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(14.09.2015, 19:31)Löwe von Juda schrieb: [ -> ]...Übrigens, jetzt weiß auch ich was Pyrolyse ist.

...kein neuer Begriff für mich... Wink

...

Mir scheint es fast so, dass ich der einzige bin der "Mut zur Lücke" hat ........................ Rolleyes

@ Axel

Heute habe ich die Blumenkohlbombe zubereitet nebst Heller Soße. Hail

Meine Eltern und meine Kleine waren zutiefst beeindruckt ob der Optik und des Geschmacks.
Eine Wiederholung ist auf jeden Fall erwünscht!
Und ich soll nicht vergessen dir ein großes Lob für das Rezept auszusprechen, was hiermit geschehen ist. Smile

Die "Beweisfotos" werden morgen gepostet, da sie sich noch auf Danielas Smartphone befinden .................

Das freut mich aber! Dankeschön. Manchmal ist das Einfache das Beste! Das Rezept der weißen Soße kannst du übrigens für Alles anwenden. Egal, ob Frikassee, Fisch, Blumenkohl, Kohlrabi etc., etc.! Nur die Würzung ist neben der Brühe jeweils unterschiedlich.

Prost

Ich werds mir merken. Smile

Chichi-Küche ist sowieso nicht wirklich meins, gut zubereitet und ansprechend angerichtet, kann auch "verzaubern". Wink

Obwohl ich kein Ei vertrage, habe ich es mir natürlich nicht nehmen lassen auch ein Portionschen zu probieren, zu dumm das ich nicht mehr genießen konnte. Dodgy

Hier die Bilder der Blumenkohlbombe.

Heute gibt es Kaninchen, Klöße und Spargel ................

Sieht sehr gut aus! Bei uns gibt es Rotbarschfilet mit Karoffelpü und Salat Prost

Danke Axel! Prost

Rotbarsch muss ich auch mal wieder zubereiten .............

GERADE BLUMEN KOHL SUPPE und Zwetschgen knödel selbst gemacht Smile

(20.09.2015, 09:30)Löwe von Juda schrieb: [ -> ]Hier die Bilder der Blumenkohlbombe.

ahhhjoooo,
da fällt mir ein, daß MARCO mir mal..... Tongue

Heute wird es Massaman Curry geben. Hail

Nach dem fleischfreien Tag gestern, Apfel-Kürbissuppe, gibt es heute Hähnchenschenkel mit Pommes. Wink

...Pommes weg und mehr Hähnchen mit Semmel, wie wäre das? Prost

Das ist keine wirkliche Option, da wir alle gerne gelegentlich Pommes mögen. Steckt vielleicht in den Ruhrpottgenen ................ Big Grin

...ich habe heute Mittag im Gasthof hier nach einer Portion Pommes mit Majo verlangt. Das waren wenigstens zwei Portionen bei einer Pommes Bude...3 €. Mir war einfach danach ... Big Grin

Machmal muss das eben sein. Big Grin

Heute gabs fleischfreie Reste, dafür wird morgen eine Schweinenacken auf Salz, mit Rotkohl und Klößen serviert. Smile

Hier schmurgelt der Rotwein-Gulasch für morgen vor sich hin....duftet verführerisch...

Ich kann's riechen .................. Wink

Kartoffeln, Stockbrot + Bockwurst aus der Glut und andere leck're Sachen....