Walter, ich hab einfach mal Chicken Rizzala in Google eingegeben und siehe da...Dein Beitrag vom 22.8.10 stand an 3. oder 4. Stelle in der deutschen Suche
Bei uns gibt es heute bestimmt das 5. Mal seit August 2010 Ossi-Jägerschnitzel. Schnegge hat es sich gewünscht. Heute Abend mache ich lecker Omlett mit frischen Pfifferlingen... MJAM
Habs gerade auch mal gecheckt.
Leider ist Ulla nicht so der Pilze-Fan, sonst würde ich sowas auch mal kochen
(18.06.2011, 11:41)sinsemilla schrieb: [ -> ]Leider ist Ulla nicht so der Pilze-Fan, sonst würde ich sowas auch mal kochen
Dann probier es einmal mit Steinpilzen - Herrenpilze -, Pfifferlinge sind nicht jedermanns Geschmack. Leider sind Steinpilze gekauft nicht preisgünstig.
Hier das klassische
Rezept dazu.
Aber auch mit Rahmsoße ein Gedicht.
ICh werde es ihr mal schmackhaft machen
Guten Appetit und grüß Paulus von mir
Wenn ich ihm begegne, mache ich das !
Mein Mittagessen.
So fing es an: Innen gefüllt mit Petersilie, Schnittlauch, Butter; innen und außen gewürzt mit einer Mischung aus Salz, Paprika, Thymian.
![[Bild: qphtk7xl.jpg]](http://s1.directupload.net/images/110620/qphtk7xl.jpg)
Nach 90 Minuten noch 20 Minuten offen geräuchert mit Buchensägemehl.
Funktionierte so wie gewünscht. Wegen dem Hilfsaufbau für den Grillspieß konnte ich den Deckel ja nich schließen.
![[Bild: tb2b28pv.jpg]](http://s1.directupload.net/images/110620/tb2b28pv.jpg)
Fertig!!!!!!!!!!!!
![[Bild: 765iuu6z.jpg]](http://s7.directupload.net/images/110620/765iuu6z.jpg)
Peter, klingt sehr lecker und sieht appetitlich aus.
...und ich hüpfe seit 14:00 Uhr zwischen PC und Küche rum. Heute hat das Midi-Kind von Schnegge ihren 25. Geburtstag. 3 verschiedene Kartoffelsalate, 2 versch. sonstige Salate, die Marinade für die gegrillten Austerseitlinge usw. vorbereitet. Fleisch und Geflügel ist auch mariniert...sch... Hausmann
Heute gibt es ein schönes Wurstbrot mit ungarischer, luftgetrockneter Salami.
(21.06.2011, 16:46)Stones schrieb: [ -> ]Heute gibt es ein schönes Wurstbrot mit ungarischer, luftgetrockneter Salami.
Hoffentlich von PICK...ne bessere gibt´s nicht
Heute gibt´s Gratin mit Pasta, Mangold und Hackfleisch...lecker!
... wir Grillen nachher ... hoffe das Wetter hält sich ...
nacher gib es kaffee und kuchen bin grad am maschine entklken
... das hasse ich auch ...
nö also bei unsere geht es sehr einfach D
heute gibt es hackfleich topf
heute gibt es Schnitzel Mailänder Art mit Reis Tiballe auf Kräuter sauce
wegen der hitze heute nur warmer Pizza Leber Käse mit Semmel und Tomaten ecken
heute gibt es kässpäzla auf Röstzwiebeln und Tomaten salat
(09.11.2011, 13:00)hifimann994646 schrieb: [ -> ]heute gibt es kässpäzla auf Röstzwiebeln und Tomaten salat
hört sich nicht schlecht an
Gestern habe ich bei den Eltern Hirschnacken zu bereitet. Die Kombination mit selbstgemachten Röstis und Rotkohl ist vielleicht nicht die klassischste Zubereitung, hat aber allen sehr geschmeckt!
Heute gibt es bei Mama, Graupeneintopf! Mhhhhhhhhhhhhhhh
Für morgen bereite ich gleich ein Curry-Paste vor. Es soll ein Vietnamesisches Hühner-Curry geben. Ist eine einfache Geschichte, aber mein Weibi ist sehr offen für die Asia-Küche und das kommt mir ja auch sehr entgegen.
Ich habe gestern auch wieder einmal festgestellt, dass Kochen sehr entspannend sein kann....................................
gefüllte paprikaschote mit kartoffel pürreee alles selbstgemacht