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(14.02.2010, 15:42)Stones schrieb: [ -> ]Ja, Raumschiff Enterprise war ne geile Sendung.Was haben die eigentlich
so gegessen?

Auf jeden Fall wissen wir schon mal, daß Picard gerne Earl Grey getrunken hat ! Wink

Auch einer meiner Lieblingstees. Tongue

(14.02.2010, 15:44)Stones schrieb: [ -> ]Aber mit Curry gewürzt.

Das will ich doch hoffen Big Grin

Walter, das bringt mich auf eine Idee.Wir könnten doch Currytee kreieren, das wäre eine echte Marktlücke.
Du bist für die Herstellung verantwortlich und ich für den Vertrieb. Big Grin

Der Oliver kauft ihn dann. Tongue

Apropos Tee & Gewürze, ich trinke auch sehr gern Chai-Tees und Spice Imperial.

Schmackofatz ! Tongue

(14.02.2010, 15:48)Stones schrieb: [ -> ]Walter, das bringt mich auf eine Idee.Wir könnten doch Currytee kreieren, das wäre eine echte Marktlücke.
Du bist für die Herstellung verantortlich und ich für den Vertrieb.
Der Oliver kauft ihn dann.

Da wir unsren Oliver doch lieb haben, bekommt er ihn gratis Herz

Zitat:Da wir unsren Oliver doch lieb haben, bekommt er ihn gratis

Na klar.

Das mit den aromatisierten Tees ist ja ganz einfach.

Ich mache mir einen Schwarztee meiner Wahl und aromatisiere ihn selbst, z.B. mit Süßorangenöl oder indischem Teegewürz und arabischem Zucker.

Lecker ! Hail

so jetzt gibts kaffe Big Grin

und kekse

Bei mir gibt's gerade ein Stück Butterstreusel und einen Pott Kaffee - den Streusel hat netterweise eine Kollegin mitgebracht! Prost

guten hunger tom Big Grin

(14.02.2010, 14:22)Lucki49 schrieb: [ -> ]
(14.02.2010, 14:14)hifimann994646 schrieb: [ -> ]so bei mir gibts Putenschnitzel auf Paprikarahmsauce mit Reistimbal Foto kommt später nach dem essen guten aphetitt

Chissy, haste eine richtige Timbal-Form oder nimmst Du eine Tasse?

ne axel einekleine tasse wir haben solche formen aber die sind etwas zu groß Big Grin

so heute gab es zu essen
Gebratenes Forellenfilet in Zitronen sauce mit Kartoffelpürre

so hier liegen die Fische habe sie mit der marinade bestrichen bestehend aus Zitrone etwas Salz und Worcestersauce Wink

dan müssen die Kartoffeln halbiert werden für das Pürre Wink

dan werden sie gekocht

dan wurde der fisch meliert und nacher in der Pfanne ausgebraten schön braun Big Grin

und so kamm er aif den tisch hätte die sauce velicht nebendran anrichten sollen damit man die frabe vom fisch sieht Sad

so also mahlzeit Big Grin

Heute gibt es Gyros mit Mc. Cain-Pommes. Hail

@Chrissy: Sieht klasse aus!! Warst du nur beteiligt oder hast du das komplett selbst gemacht? Hail

Bei mir gibt's heute abend Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree! *yamyam* Tongue

kommplett selber gemacht auser fisch der hat der nachbar felietiert und haben ihn aus dem Tiefkühler genommen Prost

Chris - aus Dir wird doch noch ein Sternekoch. Big Grin

danke stafen aber ich bleibe doch lieber beikoch Big Grin

(17.02.2010, 14:40)hifimann994646 schrieb: [ -> ]kommplett selber gemacht auser fisch der hat der nachbar felietiert und haben ihn aus dem Tiefkühler genommen

Hallo Chrissy sieht ja wirklich gut aus. Heute habe ich mir 2 Hähnchenschenkel, angebraten in der Pfanne, ab in den Backofen bei 180° uns zum Schluss den Backofengrill dazu-. Fotos habe ich mal keine. Also Hähnchen schmecken mir am besten vom Grill.

Wenn ich mich nicht irre, ist das eine Damastmesser von Aldi. Wie bist du denn damit zufrieden im Vergleich zu einem Wüsthof Messer Chrissy. Abgesehen jetzt von der Optik.

(17.02.2010, 14:42)hifimann994646 schrieb: [ -> ]danke stafen aber ich bleibe doch lieber beikoch

Warum? Schau dir den Schuhbeck an. Als Sternekoch im eigenem Restaurant das wär dochetwas. Nimm dir 3 Sterne als Ziel und schaffe einen Star und dir sollte es gut gehen.
Wo bleibt der Ehrgeiz?

Zitat:Warum? Schau dir den Schuhbeck an. Als Sternekoch im eigenem Restaurant das wär dochetwas. Nimm dir 3 Sterne als Ziel und schaffe einen Star und dir sollte es gut gehen.
Wo bleibt der Ehrgeiz?

Da gebe ich dem Peter vollkommen recht, Chris.Beikoch ist auf Dauer doch nicht befriedigend - immer nur der Laufjunge für den Koch - ne Chris, das geht gar nicht - bedenke: Du wirst älter und somit anspruchsvoller, also mach was drauß. Prost

(17.02.2010, 16:38)Peter Wind schrieb: [ -> ]
(17.02.2010, 14:40)hifimann994646 schrieb: [ -> ]kommplett selber gemacht auser fisch der hat der nachbar felietiert und haben ihn aus dem Tiefkühler genommen
Hallo Chrissy sieht ja wirklich gut aus. Heute habe ich mir 2 Hähnchenschenkel, angebraten in der Pfanne, ab in den Backofen bei 180° uns zum Schluss den Backofengrill dazu-. Fotos habe ich mal keine. Also Hähnchen schmecken mir am besten vom Grill.

Wenn ich mich nicht irre, ist das eine Damastmesser von Aldi. Wie bist du denn damit zufrieden im Vergleich zu einem Wüsthof Messer Chrissy. Abgesehen jetzt von der Optik.

(17.02.2010, 14:42)hifimann994646 schrieb: [ -> ]danke stafen aber ich bleibe doch lieber beikoch
Warum? Schau dir den Schuhbeck an. Als Sternekoch im eigenem Restaurant das wär dochetwas. Nimm dir 3 Sterne als Ziel und schaffe einen Star und dir sollte es gut gehen.
Wo bleibt der Ehrgeiz?

ja peter mit dem Dqamast messer bin ich zufrieden haben wir auch im geschäft aber mein wüsthof messer ist besser als das damast messer Prost

aber das damnast messer ist auch nicht schlecht Wink

naklar stefan aber jetzt erstmal die prüfung schaffen und dan gehts los eine arbeitstelle zufinden das wird schwer ein kolege der ausgelernt hat hat bis jetzt immer noch keine arbeit und der ist besser als ich Sad

also wirds für mich noch schwiegeriger Sad

(17.02.2010, 16:43)hifimann994646 schrieb: [ -> ]ja peter mit dem Dqamast messer bin ich zufrieden haben wir auch im geschäft aber mein wüsthof messer ist besser als das damast messer aber das damnast messer ist auch nicht schlecht

Ich bin bekennender Kochmesserfetischist. Aber nur aus Sonderserien.
Bei diesen Damastmesser habe ich immer wieder gezuckt, sie in der Hand gehabt und liegen gelassen. Die Verarbeitung war nicht so wie ich sie mir gewünscht habe, allerdings sind sie ihr Geld wert - so denke ich. Würden sie doch doppelt so viel kosten und damit eine andere Qualität, dann hätte man bestimmt gute Damastmesser.

so jetzt gibts tee und kekse Big Grin

Ich mache heute mal ein legger Gemüsesüppchen Smile

Keine Lust "groß" zu kochen:-/

selbst gekocht volker ????? Smile

Ja Chris

Ich nehme eine Beinscheibe, etwas Lauch, Sellerie + -kraut, Möhren, Erbsen (alles tiefgefroren aus dem eigenen garten) und später noch paar kleine Suppennudeln dazu.
Abgeschmeckt mit Salz und weißem Pfeffer ist das ganz schön lecker, und auch nicht zu schwer im Magen Prost

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