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Da empfehle ich definitiv Weißkohl, Volker.

Eben, eben

Aber dafür ist doch jetzt die richtige Zeit

Deshalb fragte ich Jürgen, welchen Kohl er nimmt

so ich bin jetzt mal in der küche beim brutzeln es gibt zucini und nudelsalat

Bis gleich, Chris.

bis gleich stefan

(10.08.2009, 12:30)hifimann994646 schrieb: [ -> ]so ich bin jetzt mal in der küche beim brutzeln es gibt zucini und nudelsalat

Oh leck, Chris

sowohl Zucchini als auch Nudelsalat wäre für mich ein Grund nix zu essen (Zucchini-Suppe mal ausgenommen)

Sauerbraten ist aber auch eine feine Sache, Volker und dazu
Knödel.

Au ja, Sauerbraten mit Kräutern und Gewürzen gut 14 Tage in Essigbeize eingelegt....

Hmmmmm, sieht aus wie totes, halb verwestes Tier, aber schmeckt himmlich. Bin ich ein absoluter Freund von

Weißkohl ist absolut richtig, aber im Supermarkt gabs keinen vernünftigen am Samstag und wegen der geliebten Gartenarbeit hatte ich keine Zeit auf den Markt zu gehen.
Kohlrouladen
Schön groß und fest muss der Kohl sein, dann in einem großen Topf mit Salzwasser
leicht kochen, puuuhhh stinkt die ganze Bude nach, dann den Kohl auseinandernehmen, die Blätter von den dicken Stielen befreien und immer 2-3 Blätter ineinander legen. Hackfleisch vorbereiten mit Zwiebeln, Gewürzen, Ei und einem eingeweichten Brötchen schön vermengen. Eine ordentliche Portion von dem Hackfleisch in den Kohl und das ganze mit Küchengarn fest zusammenbinden. Dann Olivenöl in die Pfanne und los gehts, alle 15 Minuten schön weiterdrehen die Rouladen und nach 1,5 Stunden fertig. Rouladen aus der Pfanne, den Bratensatz schön loskochen und eine ordentliche Soße machen: Mahlzeit . dazu gibts Salzkartoffen
und hinterher:

Zitat:und danach Puuuuuuuuuups

Heute mache ich mir vermutlich Bratwurst mit Bratkartoffeln.

Anschließend explodiert dann die Hütte, Jürgen.

Klasse Rezept Jürgen

Machst Du danach dem Karl Konkurrenz in Sachen Abluft?

(10.08.2009, 12:43)fibbser schrieb: [ -> ]Klasse Rezept Jürgen

Machst Du danach dem Karl Konkurrenz in Sachen Abluft?

nöööö, der Karl und ich gehen danach zwei Stunden im Wald spazieren sozusagen bis die Luft wieder rein ist

Man kann im Anschluß aber auch den Allerwertesten an die
Dunstabzugshaube halten.

(10.08.2009, 12:49)Stones schrieb: [ -> ]Man kann im Anschluß aber auch den Allerwertesten an die
Dunstabzugshaube halten.

das hat dann den Vorteil dass man auch gleich den Herd saubermachen kann

Das macht dann die Frau, denn die ist multitaskingfähig.

(10.08.2009, 12:13)jürgen schrieb: [ -> ]

(10.08.2009, 12:06)Stones schrieb: [ -> ]Dann gibt's also bei Euch heute Kohlroulladen, Jürgen?

HHHMMMMM Kohlrouladen dafür stehe ich gerne 2 Stunden in der Küche und bruzzele, aber im Moment gibts nicht den passenden Kohl. Wenns wieder so weit ist dann kommen auch wieder Kohlrouladen auf den Plan

Hi Jürgen, erinnere mich bitte daran wenn es wieder den JAROMA-Kohl gibt diesen flach-ovalen. Da habe ich ein tolles Rezept für.
Uwe

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(10.08.2009, 12:48)jürgen schrieb: [ -> ]

(10.08.2009, 12:43)fibbser schrieb: [ -> ]Klasse Rezept Jürgen

Machst Du danach dem Karl Konkurrenz in Sachen Abluft?

nöööö, der Karl und ich gehen danach zwei Stunden im Wald spazieren sozusagen bis die Luft wieder rein ist

Daher kommt das Waldsterben
Uwe

so zucini sind fertig kartoffelpü muss noch gerührt werden und nudelslat muss noch gemacht werden ansonsten bin ich fertig

Zitat:ansonsten bin ich fertig

Mit Kies schaufeln?

hm kies schuafeln hoffntlich heute nicht

(10.08.2009, 13:04)wrzlbrmft schrieb: [ -> ]

(10.08.2009, 12:13)jürgen schrieb: [ -> ]

(10.08.2009, 12:06)Stones schrieb: [ -> ]Dann gibt's also bei Euch heute Kohlroulladen, Jürgen?

HHHMMMMM Kohlrouladen dafür stehe ich gerne 2 Stunden in der Küche und bruzzele, aber im Moment gibts nicht den passenden Kohl. Wenns wieder so weit ist dann kommen auch wieder Kohlrouladen auf den Plan

Hi Jürgen, erinnere mich bitte daran wenn es wieder den JAROMA-Kohl gibt diesen flach-ovalen. Da habe ich ein tolles Rezept für.
Uwe

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(10.08.2009, 12:48)jürgen schrieb: [ -> ]

(10.08.2009, 12:43)fibbser schrieb: [ -> ]Klasse Rezept Jürgen

Machst Du danach dem Karl Konkurrenz in Sachen Abluft?

nöööö, der Karl und ich gehen danach zwei Stunden im Wald spazieren sozusagen bis die Luft wieder rein ist

Daher kommt das Waldsterben
Uwe

Nene Uwe, dass nennt man Luftdüngung sorgt für reichlich neue Blätter an den Bäumen und Nadeln an den Tannen

Rinderbraten, Kartoffeln und Rotkohl

Lecker, Walter.

Wir sollte auch mal was zusammen essen

Bei mir gab es heute nur BWK