Was gibt's heute zu essen?

[offel]

...davon buche ich gleich 5 kg als Schälnüsse

ein eindeutiges neeeeeee
fauler S... selber knacken, dann schmecken sie 100 % besser

[Peter Wind]

...davon buche ich gleich 5 kg als Schälnüsse

ein eindeutiges neeeeeee
fauler S... selber knacken, dann schmecken sie 100 % besser

...falsch verstanden oder regionale Unterschiede. Schälnüsse sind bei uns die ganz frischen, eben vom Baum gefallene Walnüsse. Die grüne Außenschale ist sogar oft noch aufgeplatz an der Nuss. Die Nusskerne drin sind von einer feinen und bitteren Haut überzogen und die zieht man - schält man - vorsichtig ab. Meine Frau ist süchtig danach. Im vergangenem Jahr - ich weiß wo ein Nussbaum in freier Natur steht - waren bei uns die Walnüsse aber rar.

[Löwe von Juda]

Meine Kleine hat im Garten auch so einem Baum stehen. Melde dich wenns soweit ist und dann bekommst du ein paar Klios. Sie weiß nämlich nie wohin mit den Dingern.

[Peter Wind]

Danke Walter. Ich weiß aber nicht wann bei Euch die Nüsse soweit sind...Ich versuche früh genug daran zu denken und nach zu fragen...

[Löwe von Juda]

Wer weiß, vielleicht bekommst du sie ins Haus geliefert.

[Peter Wind]

Wer weiß, vielleicht bekommst du sie ins Haus geliefert.

...ich liebe frei Haus Lieferungen

[offel]

gut Peter,
das ist dann der regionale Unterschied also entschuldigense

Ich habe den "Grenoble" Walnusse Baum (Edelnuss)
Ich verkauf meist die Nüsse mit meinen Kindern auf den Flohmarkt , zu Weihnachten, Harz und Heide in Braunschweig.
Stammkunden sind Restaurant Besitzer und Hotel Köche.
Die warten immer bis wir da sind und holen die--- Säcke weise.
Ich habe auch schon mecker bekommen weil ich einmal nicht auf den Flohmarkt, wie üblich war .
Das Geschäft lohnt sich für meine Kinder, sind ca. 400 Euros; für die drei
Sammeln also schön die Drecksdinger und befreien sie von der Schale .
haben fürchterlich braune Finger und das über Wochen
Wenn Du welche haben möchtest sage nur beschied, nur Porto

[Löwe von Juda]

Wer weiß, vielleicht bekommst du sie ins Haus geliefert.

...ich liebe frei Haus Lieferungen

Ist gespeichert.

[Peter Wind]

Wenn Du welche haben möchtest sage nur beschied, nur Porto

Super danke. Schick mir mal die Handschugrößen der Sammler, dann versorge ich euch davor mit Einmalhandschuhen.....

[gammelohr]

Hier noch nen Bild der letzten selbstbastel Pizza von gestern..

[Blink-2702]

Sieht klasse aus

[Löwe von Juda]

Morgen wird es auf ausdrücklichen Wunsch der jüngeren Tochter meiner Kleine, jetzt ratet mal...................... Curry geben.
Ich habe gerade mal den Fundus durchwühlt und etwas aus Malaysia gefunden. Dort wird viel mit Tamarindenpüree gekocht, was dem Gericht eine herbe bis leicht bittere Note verleiht.


@Gammelohr

Schaut gut aus!

[gammelohr]

Danke ihr 2^^

[JustCinema]

Die sieht wirklich sehr gut aus :-)

[gammelohr]

Danke du einer^^

[JustCinema]

Ich weiß noch nicht was ich heute esse aber ne Pizza wäre eine gute Idee :-)

[Löwe von Juda]

Ich habe noch jede Menge Hühnerbrühe...............

[JustCinema]

Hühnerbrühe davon wird man nicht satt

[offel]

An-grillen ist heute angesagt.

Aber nur wenn der Sturm aufhört

[Löwe von Juda]

Von meiner schon, denn da ist auch noch viel Gemüse und Nüdelkes drin.

[JustCinema]

Na das hört sich gut an kenne ich auch

[gammelohr]

Ich weiß noch nicht was ich heute esse aber ne Pizza wäre eine gute Idee :-)

Solange es keine Tiefkühlpizza ist ist das immer ne gute Idee^^

Son Teig ist einfach gemacht, brauch nur ne gewisse zeit...
Ansonsten hilft der Pizza-Dealer deines Vertrauens...

[JustCinema]

Ansonsten hilft der Pizza-Dealer deines Vertrauens...

Ich denke darauf wird es hinaus laufen

[Lucki49]

Kohlrabi-Eintopf mit mengenreduzierter Rinderbrühe...

[Löwe von Juda]

Hehe................. Mengenreduziert, dass liest sich gut.