Was gibt's heute zu essen?

[Lucki49]

Walter, ich hab einfach mal Chicken Rizzala in Google eingegeben und siehe da...Dein Beitrag vom 22.8.10 stand an 3. oder 4. Stelle in der deutschen Suche

Bei uns gibt es heute bestimmt das 5. Mal seit August 2010 Ossi-Jägerschnitzel. Schnegge hat es sich gewünscht. Heute Abend mache ich lecker Omlett mit frischen Pfifferlingen... MJAM

[sinsemilla]

Habs gerade auch mal gecheckt.

Leider ist Ulla nicht so der Pilze-Fan, sonst würde ich sowas auch mal kochen

[Peter Wind]

Leider ist Ulla nicht so der Pilze-Fan, sonst würde ich sowas auch mal kochen

Dann probier es einmal mit Steinpilzen - Herrenpilze -, Pfifferlinge sind nicht jedermanns Geschmack. Leider sind Steinpilze gekauft nicht preisgünstig.
Hier das klassische Rezept dazu.
Aber auch mit Rahmsoße ein Gedicht.

[Lucki49]

Mein absoluter Lieblingspilz ist der Edelreizker. Leider habe ich hier in der Gegend noch keine finden können, da die Kiefern fehlen. In meiner alten brandenburgischen Heimat hatte ich 3 Stellen, die ich auch keinem verraten habe.

[sinsemilla]

ICh werde es ihr mal schmackhaft machen

[Accu_Lover]

Sauscharfes Bami Goreng !

Dazu kredenze ich mir jetzt "Steiner - Das Eiserne Kreuz".

Also, ab an die Ostfront !

[sinsemilla]

Guten Appetit und grüß Paulus von mir

[Accu_Lover]

Wenn ich ihm begegne, mache ich das !

[Peter Wind]

Mein Mittagessen.
So fing es an: Innen gefüllt mit Petersilie, Schnittlauch, Butter; innen und außen gewürzt mit einer Mischung aus Salz, Paprika, Thymian.



Nach 90 Minuten noch 20 Minuten offen geräuchert mit Buchensägemehl.
Funktionierte so wie gewünscht. Wegen dem Hilfsaufbau für den Grillspieß konnte ich den Deckel ja nich schließen.



Fertig!!!!!!!!!!!!

[Lucki49]

Peter, klingt sehr lecker und sieht appetitlich aus.

...und ich hüpfe seit 14:00 Uhr zwischen PC und Küche rum. Heute hat das Midi-Kind von Schnegge ihren 25. Geburtstag. 3 verschiedene Kartoffelsalate, 2 versch. sonstige Salate, die Marinade für die gegrillten Austerseitlinge usw. vorbereitet. Fleisch und Geflügel ist auch mariniert...sch... Hausmann

[Stones]

Heute gibt es ein schönes Wurstbrot mit ungarischer, luftgetrockneter Salami.

[Lucki49]

Heute gibt es ein schönes Wurstbrot mit ungarischer, luftgetrockneter Salami.

Hoffentlich von PICK...ne bessere gibt´s nicht

[Lucki49]

Heute gibt´s Gratin mit Pasta, Mangold und Hackfleisch...lecker!

[0300_Infanterie]

... wir Grillen nachher ... hoffe das Wetter hält sich ...

[hifimann994646]

nacher gib es kaffee und kuchen bin grad am maschine entklken

[0300_Infanterie]

... das hasse ich auch ...

[hifimann994646]

nö also bei unsere geht es sehr einfach D

[hifimann994646]

heute gibt es hackfleich topf

[hifimann994646]

heute gibt es Schnitzel Mailänder Art mit Reis Tiballe auf Kräuter sauce

[Accu_Lover]

Pizza !

... natürlich 2 davon

[hifimann994646]

wegen der hitze heute nur warmer Pizza Leber Käse mit Semmel und Tomaten ecken

[hifimann994646]

heute gibt es kässpäzla auf Röstzwiebeln und Tomaten salat

[Horstix]

heute gibt es kässpäzla auf Röstzwiebeln und Tomaten salat

hört sich nicht schlecht an

[sinsemilla]

Gestern habe ich bei den Eltern Hirschnacken zu bereitet. Die Kombination mit selbstgemachten Röstis und Rotkohl ist vielleicht nicht die klassischste Zubereitung, hat aber allen sehr geschmeckt!


Heute gibt es bei Mama, Graupeneintopf! Mhhhhhhhhhhhhhhh

Für morgen bereite ich gleich ein Curry-Paste vor. Es soll ein Vietnamesisches Hühner-Curry geben. Ist eine einfache Geschichte, aber mein Weibi ist sehr offen für die Asia-Küche und das kommt mir ja auch sehr entgegen.


Ich habe gestern auch wieder einmal festgestellt, dass Kochen sehr entspannend sein kann....................................

[hifimann994646]

gefüllte paprikaschote mit kartoffel pürreee alles selbstgemacht