Was gibt's heute zu essen?
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Ecki
Administrator

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29.08.2009, 13:56

Ich freue mich heute auf unsere Grill-Orgie Big Grin

Der neue Grill wird die alten Herren bestimmt beeindrucken:
[Bild: Grill.jpg]

Hat jemand noch eine Idee was man noch so außer Wurst und Fleisch auf den Grill schmeißen kann?
MfG Ecki
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 29.08.2009, 13:57 von Ecki.)
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Stones
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29.08.2009, 14:08

Hey Admin:

Wie wäre es mit Folienkartoffel? Confused
Sieht ja super aus, der Grill. Hail
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(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 29.08.2009, 14:09 von Stones.)
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jürgen
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29.08.2009, 14:22

Fisch geht auch super Prost und Gemüse in vielen Variationen.
Glückwunsch zu dem tollen GrillBig Grin
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Ecki
Administrator

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29.08.2009, 14:52

Folienkartoffel hört sich sehr gut an Prost ...Fisch hmm... mal schauen was man so im Laden findet...ps. das ist ein 40 Kg Sack Kohle nur um die Dimensionen von diesen Monstergrill zu begreifen Tongue
MfG Ecki
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Stones
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29.08.2009, 14:56

Wie sind denn die Ausmaße des Grills, Ecki? Confused

P.S: Folienkartoffel in Alupapier schon grillen und danach mit Quark essen, das schmeckt super lecker. Hail Prost
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jürgen
Unregistered

 
29.08.2009, 14:56

bei den Dimensionen können ja auch Kürbisse daraufBig GrinBig Grin und ganze Fische
Rotbarben zum Beispiel, sehr sehr leckerProst einfach mit Kräutern füllen und auf den Rost,
bis auf die Gräten ein leckeres Vergnügen wenn die Jungs da liegen und langsam gar werdenBig Grin
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Stones
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29.08.2009, 14:58

Kann ich mir gut vorstellen, daß das gut schmeckt, Jürgen.Hail

Bei mir gibt es heute Gulasch mit Nudeln.
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jürgen
Unregistered

 
29.08.2009, 15:01

Heute gibts, wie jeden Samstag, Spagetti Bolognese mmmhhhh lecker
und die Fische vom Grill sind wirklich gut, geht auch mit Forellen aber die
Rotbarben sind noch leckererTongue
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Stones
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29.08.2009, 15:03

Was auch mal sehr lecker schmeckt, ist ein Räucheraal.
Übrigens hat Aldi manchmal sehr guten Aalfilet, geräuchert natürlich.
Kann ich Euch wärmstens empfehlen.Hail
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jürgen
Unregistered

 
29.08.2009, 15:06

jou, und zum runterspülen gibts dann einen Schnaps, brrrrrr
aber Aal ist gut
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wasusi
Unregistered

 
29.08.2009, 19:30

Ich hab den Appetit nicht verloren und mir heute einen Nackensalzbraten mit Klösen und Kohlrabi gegönntBig Grin
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JustCinema
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30.08.2009, 22:51

Ich war heute bei meinen Eltern und dort wurde gegrilltWink
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Stones
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30.08.2009, 22:55

Hast Dir den Wamst vollgehauen, Christian? Big Grin
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JustCinema
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30.08.2009, 23:58

ja heute auf jeden fallBig Grin

Ich denke einmal in der Woche geht bzw. darf man so wasWink
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Stones
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31.08.2009, 06:54

Cornflakes mit Milch zum Frühstück.
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hifimann994646
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31.08.2009, 11:33

so bei mir gibt es Kartoffelsalat mit schnitzel Big GrinBig Grin yam
gruß chrissy
Prost
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Stones
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31.08.2009, 11:40

Heute gibt es Gulasch mit Kartoffeln.
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jürgen
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31.08.2009, 12:19

heute gibts Rinderbraten, den von gestern, Kartoffeln und Gemüse. Bestimmt
Erbsen und Möhren aus der DoseBig GrinBig Grin
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Lion13
Unregistered

 
31.08.2009, 14:22

Jetzt gerade BWK und einen Cafe Choco; heute abend gibt's 450 g Blubb-Spinat, Salzkartoffeln und Spiegelei! *hmmmmmmm* Tongue
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JustCinema
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02.09.2009, 23:07

Heute gab es ein 400g Steak mit PommesBig Grin
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wasusi
Unregistered

 
05.09.2009, 16:56

Heute gab es ein Gelbes Thai-Curry, männermäßig scharf, das gibt Harre auf der BrustCool
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Peter Wind
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05.09.2009, 17:46

(05.09.2009, 16:56)wasusi schrieb: Heute gab es ein Gelbes Thai-Curry
Das kenne ich noch nicht, nur Curry Big GrinBig GrinBig GrinBig GrinBig GrinBig GrinTrink
Viele Grüße
Peter

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Als User poste ich in  SCHWARZ; als Mod in BLAU.
Kölsch ist die einzige Sprache, die man trinken kann und
Angeln die einzige Philosophie, von der man satt wird.
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wasusi
Unregistered

 
05.09.2009, 18:00

(05.09.2009, 17:46)Peter Wind schrieb:
(05.09.2009, 16:56)wasusi schrieb: Heute gab es ein Gelbes Thai-Curry
Das kenne ich noch nicht, nur Curry Big GrinBig GrinBig GrinBig GrinBig GrinBig GrinTrink

Nein es ist eine Curry-Paste die ich wie immer selbst herstelle.
bei den Thais werden drei Pasten bevorzugt Gelbe, Grüne und Rote.
Dabei gibt es natürlich manigfaltigen Variationsmöglichkeiten, jeden Familie pflegt ihr eigenes Rezept. Eigentlich gilt dias Gelbe Curry als das Mildeste, aber ich nehme mir die Freiheit, die Schärfe auch in der eigentlich "milden" Variante nach meine Präferenzen zu gestalten.
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Peter Wind
ModAdmin
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05.09.2009, 18:12

Was gibt es denn zur Curry-Paste. Hühnchen oder was?
Viele Grüße
Peter

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wasusi
Unregistered

 
05.09.2009, 18:20

Das Ganze wird der Pfanne oder Wok erhitzt, dann wird meist Hühnchen ( oder Garnelen und anderes Meeresgetier) hinzugefügt, mit Kokosmilch aufgegossen und fertiggekocht. Das ist die Grundvariante. natürlich kann auch noch Gemüse nach belieben hinzufügen.
Es gibt auch auch andere Versionen aus anderen asiatischen Ländern, wo Currys mit Schweine, Rind oder Lammfleisch zu bereitet werden.
Du kannst dir sicher vorstellen das es da kaum was gibt was es nicht gibt.
Wenn du Interesse hast kann ich dir mal Rezepte zukommen lassen. Aber um es glaich vorwegzusagen, wenn man nicht regelmäßig asiatisch kocht und die Gewürze zuhause hat ist es so eine Sache.
Ich könnte dir, falls du Anfänger in dieser Hinsicht bist, auch eine Paste herstellen und dir zukommen lassen. Schärfe nach Belieben, Von wirklich mild bis brüllend scharf.
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