Was gibt's heute zu essen?

[Lucki49]

Nur mal so als Info...und der Umrechnungskurs DM-zu Mark der DDR war 1:5...

[Löwe von Juda]

Das waren Preise über die man heute nur noch staunen kann .................

[Lucki49]

Ich habe noch die PR 79...Preisrichtlinie...hier. Es gab bei Gaststätten die Preisstufen I-IV und S mit verschiedenen Stufen. Nach der musste kalkuliert werden. Und wehe, man wurde beim Schummeln erwischt!

[Peter Wind]

Von 1979 bis 1981 habe ich in Unkel am Rhein gewohnt. Ich weiß noch, als sei es gestern gewesen, dass ich da für ein Cordon bleu 15 DM bezahlt habe. Normal waren so um die 10 DM.
Ansonsten habe ich keine weiteren Erinnerungen an die damaligen Preise bei uns[/align]...

[Lucki49]

Ich kenne unsere DDR-Preise noch ziemlich genau. War ja auch eine meiner Aufgaben...

[Löwe von Juda]

Warst du im Staatsrat?

[Lucki49]

Nö...etwas drunter....

[Löwe von Juda]

Nein ich frag jetzt nicht weiter, obwohl ich mal wieder fürchterlich neugierig bin.

[Lucki49]

Es gab Kontroll-Instanzen, die Kalkulationen und dazu gehörige Warenmengen stichprobenweise geprüft haben...mit Waage, Garverlusten usw...damit der Gast nicht beschissen wird. Ich fand es o.k.

[Löwe von Juda]

Find ich vollkommen ok!

[Löwe von Juda]

Rotes Thai-Curry (very,very hot ) mit Süßkartoffeln und Wasserkastanien dazu Basmati Reis.

Das die Curry-Paste aus eigener Herstellung ist, muss ich eigentlich nicht gesondert erwähnen.

[Löwe von Juda]

Gänsebrust, Rotkohl und Klöße.

[Lucki49]

Grünkohl mit Kaßler

[Peter Wind]

Kalbsschnitzel, Petersilienkartoffel und irgendein gekochtes Grünzeugs....

[Lucki49]

Was gibt es bei euch allen Heiligabend und an den folgenden Tagen?

[Peter Wind]

Heiligabend entweder Knoblauchwurst mit Semmel oder Wiener mit Kartoffelsalat.

Weihnachten:

1. Tag, Rinderschmorbraten, Rotkohl und Brezelknödel, Salat.

2. Tag, Restverwertung

[Löwe von Juda]

Heiligabend wird es Putengeschnetzeltes geben. Bei den Beilagen muss ich noch nachdenken ........

1. Feiertag wird es Hischbraten, Rotkohl und Klöße werden.

2. Feiertag ist noch offen .............


Heute wird es Roast Beef und Folienkartoffeln geben.

[Lucki49]

Bei und gibt es:

Heiligabend: Wiener mit 3 Sorten Kartoffelsalat

1. Feiertag: Gänsebrust für Schnegge, Gänsekeule für mich, mit Thür. Klößen, Rot-
und Grünkohl (sind alleine)

2. Feiertag: Rinderrouladen, gleiche Beilagen für die ganze Sippschaft

[chrisnino]

was ist Thür ????

[Peter Wind]

Thüringer Klöße

[chrisnino]

Thüringer Klöße

die sind mir bekannt

[Peter Wind]

Du und Marco seit doch die weltbesten BW-Abkürzer, dann hätte Axel wohl T. anstelle von Thür. schreiben sollen.

[Accu_Lover]

Apropos BW-Abkürzungen und Rätselraten ...

Bei mir gibt es nachher "C in C".

[chrisnino]

Du und Marco seit doch die weltbesten BW-Abkürzer, dann hätte Axel wohl T. anstelle von Thür. schreiben sollen.

dann wäre es für mich nicht weniger unverständlich gewesen

Ich habe schon gegoogelt ob das etwas damit zu tun hat

https://de.wikipedia.org/wiki/Th%C3%BCr

[Blink-2702]

https://de.wikipedia.org/wiki/Th%C3%BCr

Bäm die Pfalz mal wieder.