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Was gibt's heute zu essen?
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Löwe von Juda
Unregistered

 
#13.326
13.08.2014, 19:34

Ok, ich versuchs mir vorzustellen .................... Big Grin
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Accu_Lover
pathologischer Fall
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#13.327
13.08.2014, 21:26

(12.08.2014, 23:33)stony schrieb:
Zitat:Nach Ösiland muß ich aber mal wieder kommen. Prost

du kennst ja nur Salzburg und Wien... Big Grin

Und Innsbruck und Lienz und den Großklockner und Elmau und den Wilden Kaiser und den Hintertuxer Gletscher ... Wink

... auch Braunau. SchämenTongue
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Volldigitales, remasterndes Ex-Mahagoni-Holz- und nunmehriges Goldohr !   [Bild: a025.gif]

Vollblut-Germane & Hobby-Brite ! Tongue
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Daissaback
Das Phantom am Rhein
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#13.328
14.08.2014, 14:58

An der braunen Aue, ward einst der Schlaue.

Er fühlte sich perfekt, genau an diesem Ort.
Drum startete er den Massenm... .

Aber das ist zum Glück vor meiner Zeit.
Sag mir als westfälischem Ruhrpöttler mal was ich in Austria soll Huh
Schön ist es auch in Castrop-Rauxel!
Geschichte? Kann ich dir erzählen. Falls du dich hinter uns Maus anstellst.
Kultur? Nun du wirst auch nen Beutel haben!
Konzerte? Ich hoffe für dich das DJ BOBO n Landsmann vom Ötzi ist!

Was bleibt?
Besonders in einem "Akustik-Forum"?
......Wo gibt`s das beste Echo? Licht geht auf


UND WELCH SPEISS UND TRÄNKE DU MIR EMPFEHLEN MÖCHTESTß Schämen
Futurarchäologe experimentel 
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 14.08.2014, 15:01 von Daissaback.)
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Accu_Lover
pathologischer Fall
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Beiträge: 34.329
Registriert seit: Mar 2009
#13.329
14.08.2014, 20:21

Kann momentan zwar nichts Konkretes empfehlen, außer vielleicht Asiazeug zu probieren, falls du das noch nicht getan hast.

Bei mir gibt es heute aber Bratwurst (grob und frisch, keinesfalls gebrüht !) mit Zwiebelbrot vom Käfer und mit bayerischen BBQ-Soßen jenes Typs hier :


[Bild: BayrischeBBQUESauce01.jpg]

Review hier.
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Vollblut-Germane & Hobby-Brite ! Tongue
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drano-offel
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#13.330
14.08.2014, 20:50

selbst gekaufte Pizza ...
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Daissaback
Das Phantom am Rhein
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Beiträge: 1.355
Registriert seit: Nov 2012
#13.331
14.08.2014, 20:54

Nun ja Accu.
Wenn`s schon Käfer hat können solch asiatische Essenzen nicht schaden! Prost
Futurarchäologe experimentel 
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Peter Wind
ModAdmin
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Beiträge: 30.246
Registriert seit: Mar 2009
#13.332
15.08.2014, 19:41

Heute gab es erst das Kabeljaufilet auf dem Gemüsebett, mit Karotten, Frühlingszwiebeln und Champignons.

[Bild: kj_17uzqb.jpg]

Auf dem Filet Zitronenstreifen und Petersilie. Dazu noch einen guten Schuss Sylvaner.

[Bild: kj_2afzig.jpg]

Leider hat bei meinem Teller das entfernen der Folie - mit Folie wollte ich es nicht auf dem Teller - nicht geklappt. Dazu leider auch noch ein unscharfes Foto...

[Bild: kj_3ifyrc.jpg]

...das wiederum zum Essen passt. Ich habe dies zum ersten Mal gemacht und bin nach Rezept vorgegangen. Der Kabeljau war noch 20 Minuten bei 180° tot gedünstet. Das Gemüse zu knackig - meiner Frau war's so aber recht - und manche Champignonstücke nicht richtig durch.

Ich werde es aber noch einmal probieren. Dann kommt das Gemüse in den Dampfgarer. Ob ich den Fisch in der Pfanne mache oder auch im Dampfgarer werde ich der Tagesform überlassen. Das schmeckt jetzt schon in Gedanken viel besser. Big Grin

Ich denke auch, dass ich in Zukunft bei Kabeljau aus der TK bleibe und dies der letzte frische war. Erstens waren für den Preis zu viele Gräten drin. Strafarbeit mit der Spitzzange war angesagt. Und zweitens hat mir der Fisch von gestern auf heute viel zu viel an Gewicht verloren.
Viele Grüße
Peter
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Als User poste ich in  SCHWARZ; als Mod in BLAU.
Kölsch ist die einzige Sprache, die man trinken kann und
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Löwe von Juda
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#13.333
15.08.2014, 19:48

Ich habe die Alu-Folie nicht gesehen. Wink

DIe Bilder schauen gut aus und für's nächste Mal, guten Apettit. Prost
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Peter Wind
ModAdmin
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Beiträge: 30.246
Registriert seit: Mar 2009
#13.334
15.08.2014, 20:03

(15.08.2014, 19:48)Löwe von Juda schrieb: Ich habe die Alu-Folie nicht gesehen.

...das ganze ist mir beim Entfernen der Alufolie umgekippt...auf dem Teller ist also keine mehr...Prost
Viele Grüße
Peter
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Löwe von Juda
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#13.335
15.08.2014, 20:15

Das will ich auch schwer hoffen Peter. Big Grin Aber ich hab's schon vorab richtig verstanden. Prost
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gammelohr
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#13.336
16.08.2014, 12:39

AngryAngryAngryAngryAngry

[Bild: 10620658_1442469969375084_1751355622082028521_n.jpg]

AngryAngryAngryAngryAngry
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Lucki49
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Beiträge: 16.251
Registriert seit: Mar 2009
#13.337
16.08.2014, 12:56

Schnittbild eine glatte Eins! Hail Prost
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Gruß Axel
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gammelohr
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#13.338
16.08.2014, 12:57

THX Onkel Induktion^^
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drano-offel
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#13.339
16.08.2014, 13:26

Currywurst mit Fritten Dodgy
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gammelohr
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#13.340
16.08.2014, 15:06

Wenns hilft...
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drano-offel
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#13.341
16.08.2014, 17:49

war es doch nicht, Dürüm
das hier war es, super lecker, Hähnchen wurde auf Buchenholz im Steinofen gegrillt, Teig Fladen wurde im Steinofen mit Birken Holzfeuer vor meinen Augen gebacken .
HailHailHailHailHailHailHail war das lecker, dort hole ich mir dea öfteren mal son Ding Cool

[Bild: durum1.jpg]
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gammelohr
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#13.342
16.08.2014, 18:25

Wo war das?
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Lucki49
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Registriert seit: Mar 2009
#13.343
16.08.2014, 18:37

Bude wiedermal voll...es gab gerade schnelle Küche...Pasta mit Proscuitto cotto, jungen Erbsen, Sahne und Parmesan. Prost
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Gruß Axel
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gammelohr
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#13.344
16.08.2014, 18:40

Ok...
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Löwe von Juda
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#13.345
16.08.2014, 18:49

(16.08.2014, 18:37)Lucki49 schrieb: Bude wiedermal voll...es gab gerade schnelle Küche...Pasta mit Proscuitto cotto, jungen Erbsen, Sahne und Parmesan. Prost

Falls etwas übrig geblieben ist, hier ist ein Abnehmer. Big GrinBig Grin
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Lucki49
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Registriert seit: Mar 2009
#13.346
16.08.2014, 19:02

Der große Rest dient erfahrungsgemäß als Nachtessen, wenn die 3 Fressraupen vom Polterabend wiederkommen... Dodgy Prost
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Gruß Axel
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Löwe von Juda
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#13.347
16.08.2014, 19:51

Nun gut, dann muss ich in die Röhre gucken ................. Wink Prost
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drano-offel
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#13.348
16.08.2014, 21:50

(16.08.2014, 18:25)gammelohr schrieb: Wo war das?

in Peine ..... nähe Bahnhof ... kannst also in den Zug steigen, 50 Meter gehen und Du bist da ....Angel
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gammelohr
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#13.349
16.08.2014, 21:52

Hmmm mal sehen ob ich dort jemals bin...
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drano-offel
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#13.350
16.08.2014, 22:05

GoldOhr,
wieso riechst Du ??? Huh
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