Was gibt's heute zu essen?
wasusi Unregistered |
29.05.2010, 20:22
Für dich doch immer
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chrisnino Inventar Beiträge: 6.724 Registriert seit: Mar 2009 |
29.05.2010, 21:01
Danke Walter
ich werde auf Dein Angebot gerne zurückkommen |
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wasusi Unregistered |
29.05.2010, 21:02
Wie gesagt nächstes WE wird Paste gemacht.........................
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hifimann994646 Inventar Beiträge: 5.811 Registriert seit: Aug 2009 |
03.06.2010, 13:02
heute gibt es roger und Suppe
gruß chrissy
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jürgen Unregistered |
03.06.2010, 14:17
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hifimann994646 Inventar Beiträge: 5.811 Registriert seit: Aug 2009 |
03.06.2010, 14:20
wie heist unser roger mit seinen Account Name hier Jürgen Pizza
gruß chrissy
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jürgen Unregistered |
03.06.2010, 14:22
es ist einfach zu warm hier Chris um den Verstand einzuschalten
darauf hätte ich auch selber kommen können |
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Horstix Stammgast Beiträge: 803 Registriert seit: Mar 2009 |
03.06.2010, 15:50
Bei dem Schönen Wetter wird natürlich geGRILLT =)
Die Signatur konnte nicht geladen werden, versuchen sie es zu einen späteren zeitpunkt erneut. |
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wasusi Unregistered |
05.06.2010, 07:27
Gestern gab es Thai-Curry.
Hier einmal ein Rezept von vielen Pasten die ich herstelle. 4 Stängel Zitronengras 15-20g Galgantwurzel 2 Schallotten 3-4 Knoblauchzehen 8-10 Korianderwurzen mit etwas Koriandergrün 2-3 Tl Cumin (Kreuzkümmel) 1 El Korianderpulver 1 TL Salz 1-2 Tl Kurkuma (Gelbwurz) 3 EL Erdnuss oder Sesamöl 1 Tl Kardamom 1 Tl Krabbenpaste (riecht schlimm, schmeckt aber sehr gut) 10-15 rote Chili-Schoten, wer es weniger scharf mag gibt weniger oder grünen Chili dazu. Und wer es überhaupt nicht scharf mag, lässt den Chili einfach weg. Das Ganze einfach in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste verrühren. Die angegebne Menge reict locker für zwei Gerichte. Die Paste lässt sich sehr gut in einer Tupperschüssel 1-2 Wochen im Kühlschrank aufgewahren. Dann die Paste in einer Pfanne oder Wok bei mittlerer Hitze anbraten. Nun das in mundgerechte Stücke geschnittenen Hähnchenbrust Filet (500-600g) unterrühren, bis alles mit der Paste bedeckt ist. Jetzt 400ml Kokosmilch dazu gießen und alles ca. 20 min köcheln lassen, bis das Curry eingedickt ist. Zum Schluß noch 1-3 Löffel Fischsoße unterrühren!!!!!!! Ein Muss! Natürlich kann man auch noch Gemüse hineingeben. Bambussprossen bieten sich sehr gut an. Aber eigentlich geht alles Es bieten sich auch Nüsse in fast jeder Form an, die den Geschmack noch abrunden. Das Rezept ist für gut 3 Personen ausgelegt. Dazu Reis oder Mie-Nudel reichen. Alternativ zu den Mie-Nudel kann man auch Bandnudeln verwenden. |
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wasusi Unregistered |
05.06.2010, 14:47
Das gab es heute zu essen.
Chinesisches Hühnchen mit Ingwer- Aprikosensoße und Frühlingszwiebeln. Möhren und Zucchini Gemüse in Pflaumenlikör und Fünf Gewürze-Pulver gebraten. Jasmin-Reis. [img][/img] |
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Stones Super Resident Beiträge: 66.242 Registriert seit: Mar 2009 |
05.06.2010, 15:33
Heute gibt es gefüllte Paprika mit Kartoffeln.
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fibbser Unregistered |
05.06.2010, 15:40
Später gibt´s sowas:
...ich werd´jetzt schon ganz schwach |
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wasusi Unregistered |
05.06.2010, 15:43
Hallo Volker
So ein Stückchen davon würde bei mir auch noch rein passen |
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fibbser Unregistered |
05.06.2010, 15:44
selbst gejagt...
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wasusi Unregistered |
05.06.2010, 15:47
Is nich wahr........dat glaub ich jetzt nicht
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fibbser Unregistered |
05.06.2010, 15:54
Doch, echt!
Da waren zwei dicke Tussis im SuperMarkt vor mir. Ich bin schlank und hatte gesiegt |
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Accu_Lover pathologischer Fall Beiträge: 34.329 Registriert seit: Mar 2009 |
05.06.2010, 15:55
(05.06.2010, 15:43)wasusi schrieb: Hallo Volker Bei mir ebenfalls !
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fibbser Unregistered |
05.06.2010, 15:56
Dann aber dabber, dass Ihr zum Essen pünktlich hier seid
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Stones Super Resident Beiträge: 66.242 Registriert seit: Mar 2009 |
05.06.2010, 16:14
Wann sollen wir da ?
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Accu_Lover pathologischer Fall Beiträge: 34.329 Registriert seit: Mar 2009 |
05.06.2010, 16:19
(05.06.2010, 15:56)fibbser schrieb: Dann aber dabber, dass Ihr zum Essen pünktlich hier seid Holst du mich ab ?
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wasusi Unregistered |
05.06.2010, 16:27
Dann macht abba auch nen Schlenker bei mir vorbei
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fibbser Unregistered |
05.06.2010, 18:50
Sodele, back im Hörraum
Paar kleine Impressionen vom "Zündeln" Alles leider nur mit einem Pseudo-Gettho-Blaster. Da muss Papi unbedingt noch was unternehmen |
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wasusi Unregistered |
05.06.2010, 18:53
Schöner Garten, tolles Feuerchen aber dein Hund ist das Beste
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Accu_Lover pathologischer Fall Beiträge: 34.329 Registriert seit: Mar 2009 |
05.06.2010, 18:56
So ein Garten ist schon was Schönes.
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fibbser Unregistered |
05.06.2010, 19:00
(05.06.2010, 18:56)Accu_Lover schrieb: So ein Garten ist schon was Schönes. Das stimmt, Olli Wir möchten ihn (obgleich nur 1000m²) auch echt nicht mehr missen |
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