Was gibt's heute zu essen?

[Peter Wind]

...Obwohl, ich kann Tags kein Bier saufen, ich fühle mich dann komisch.

.....ich eigentlich auch nicht Aber einmal darf es sein und es war lecker und schön.....

Ein richtiges Weißwurstfrühstück mit Atlantabrause oder Mineralwasser brrrrrrrrrrrrrrrrr.

[Accu_Lover]

Ich erlaube mir in diesem Zusammenhang festzustellen, daß Weißwürschte keine richtige Wurst darstellen !

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Naja Accu... Ich bin nun geknickt.... Ich dachte das der ganze Beutel Dingsfleisch da vertilgt wurde.

Dafür gab's danach 1000ml Eis !

[gammelohr]

...Obwohl, ich kann Tags kein Bier saufen, ich fühle mich dann komisch.

.....ich eigentlich auch nicht Aber einmal darf es sein und es war lecker und schön.....

Ein richtiges Weißwurstfrühstück mit Atlantabrause oder Mineralwasser brrrrrrrrrrrrrrrrr.

ich müsste da auf Wasser zurückgreifen, ich bin kein Colafan...

Dafür gab's danach 1000ml Eis !

Dann bin ich ja nur ne halbe Portion, ich esse meist nur 500ml

[Peter Wind]

Ich erlaube mir in diesem Zusammenhang festzustellen, daß Weißwürschte keine richtige Wurst darstellen !

....weißt Du was? Auf solche Bemerkungen eines anscheinend nur angeblich Vollblutbayer, der seine Wurzel in Sachsen hat, sagt der Kölner, der in Unterfranken - gehört nach der Annektion auch zu Bayern - nichts mehr. Ich bin ja anscheinend mehr Bayer als Du

[Accu_Lover]

Aber auch nur, weil du eine Weißwurscht für eine Wurst hältst !

Wurstkenner (Hessen, Thüringer, Sachsen) werden dir bestätigen, daß die WW keine echte Wurst ist !

[gammelohr]

Was ist es dann? Nicht nur gegenhalten, Fakten her....

[Accu_Lover]

Ein "wurstARTIGES" Etwas, welches mittels Auszutzeln konsumiert wird !

[Peter Wind]

Ein "wurstARTIGES" Etwas, welches mittels Auszutzeln konsumiert wird !

....Du müsstest eigentlich wissen, dass es noch eine andere offiziell anerkannte Möglichkeit gibt, die WW ohne Pelle zu essen.

Hier werden sogar insgesamt vier Möglichkeiten gezeigt.

[gammelohr]

Ich finde den "schäler" am besten so wenn ichs sehe... Mitreden kann ich nicht weil ich noch nie WW gegessen habe...

Warum isst man die pelle eig nicht mit?

[Peter Wind]

..Warum isst man die pelle eig nicht mit?...

Die ist nicht knackig - ich habe es noch probiert. Irgendeiner von uns hatt sie doch, weil man es ihmn nicht sagte, die Pelle mit gegessen. Der kann am besten sagen wie sie ihm schmeckte.

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Tomatensuppe - eigene Tomaten, gekaufte Zwiebeln - mit etwas Creme Fraiche und Oregano und Basilikum (auch beides aus dem Garten.



und danach Semmelknödel mit selbst gekauften Pfifferlingen

[gammelohr]

Danke für die Aufklärung.

Sieht gut aus das Futter.

[Peter Wind]

Sieht gut aus das Futter.

Danke. Ich wurde von meinen Frauen mal wieder gelobt.
Die Tomatensuppe habe ich mit 3kg Tomaten - natürlich geschält - und 2,2 kg Zwiebeln gemacht. Ein bisschen Salz und das war's neben dem Oregano.

[gammelohr]

Müssen die Tomaten lange kochen? Waren die entkernt oder nur gehäutet?

[Peter Wind]

Müssen die Tomaten lange kochen? Waren die entkernt oder nur gehäutet?

Ein, zwei Minuten im heißen Wasser, dann kurz kalt abgeschreckt, sonst meckern die Finger und geschält. Ich spieße sie mit einem Pellkartoffelhalter dennoch auf.
Nach dem Kochen, ca. 20 - 30 Minuten, lasse ich das Ganze abkühlen und jage es es durch den HamiltonBeach Blender. Es geht natürlich auch mit jedem anderen Mixer.

[gammelohr]

Das werde ich wohl mal antesten...

[Peter Wind]

....die Zwiebel habe ich natürlich zuerst in Olivenöl angedünstet und danach erst die geviertelten Tomaten zugegeben.

Viel Glück beim Testen. Meine Angaben sind ja umrechenbar.

[gammelohr]

Sehr fürsorglich, aber das mit der Zwiebel dachte ich mir

[Accu_Lover]

2x Pizza !

[gammelohr]

haste besuch?

[gammelohr]

Gestern gabs Fleischfetzen mit Sauce....

Und heute kp....

[gammelohr]

Leberkäse...

[Schwerpel]

Brattkattoflel(n) und ne Wurst oder 2!

[gammelohr]

Nimm 3....

[Accu_Lover]

Werde heute Reste verwerten.

[gammelohr]

Was für Reste und was soll draus werden?