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+--- Thema: Was gibt's heute zu essen? (/showthread.php?tid=247)
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RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 14.09.2015
(14.09.2015, 19:31)Löwe von Juda schrieb: ...Übrigens, jetzt weiß auch ich was Pyrolyse ist.
...kein neuer Begriff für mich...
...
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 15.09.2015
Mir scheint es fast so, dass ich der einzige bin der "Mut zur Lücke" hat ........................
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 18.09.2015
@ Axel
Heute habe ich die Blumenkohlbombe zubereitet nebst Heller Soße.
Meine Eltern und meine Kleine waren zutiefst beeindruckt ob der Optik und des Geschmacks.
Eine Wiederholung ist auf jeden Fall erwünscht!
Und ich soll nicht vergessen dir ein großes Lob für das Rezept auszusprechen, was hiermit geschehen ist.
Die "Beweisfotos" werden morgen gepostet, da sie sich noch auf Danielas Smartphone befinden .................
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 18.09.2015
Das freut mich aber! Dankeschön. Manchmal ist das Einfache das Beste! Das Rezept der weißen Soße kannst du übrigens für Alles anwenden. Egal, ob Frikassee, Fisch, Blumenkohl, Kohlrabi etc., etc.! Nur die Würzung ist neben der Brühe jeweils unterschiedlich.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 18.09.2015
Ich werds mir merken.
Chichi-Küche ist sowieso nicht wirklich meins, gut zubereitet und ansprechend angerichtet, kann auch "verzaubern".
Obwohl ich kein Ei vertrage, habe ich es mir natürlich nicht nehmen lassen auch ein Portionschen zu probieren, zu dumm das ich nicht mehr genießen konnte.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 20.09.2015
Hier die Bilder der Blumenkohlbombe.
![[Bild: 20150918_111521d2pdk.jpg]](http://abload.de/image.php?img=20150918_111521d2pdk.jpg)
![[Bild: 20150918_112006e6qn5.jpg]](http://abload.de/image.php?img=20150918_112006e6qn5.jpg)
![[Bild: 20150918_120334ibqf8.jpg]](http://abload.de/image.php?img=20150918_120334ibqf8.jpg)
![[Bild: 20150918_120931kpsg4.jpg]](http://abload.de/image.php?img=20150918_120931kpsg4.jpg)
Heute gibt es Kaninchen, Klöße und Spargel ................
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 20.09.2015
Sieht sehr gut aus! Bei uns gibt es Rotbarschfilet mit Karoffelpü und Salat
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 21.09.2015
Danke Axel!
Rotbarsch muss ich auch mal wieder zubereiten .............
RE: Was gibt's heute zu essen? - hifimann994646 - 22.09.2015
GERADE BLUMEN KOHL SUPPE und Zwetschgen knödel selbst gemacht
RE: Was gibt's heute zu essen? - stony - 22.09.2015
(20.09.2015, 09:30)Löwe von Juda schrieb: Hier die Bilder der Blumenkohlbombe.
ahhhjoooo,
da fällt mir ein, daß MARCO mir mal.....
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 25.09.2015
Heute wird es Massaman Curry geben.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 30.09.2015
Nach dem fleischfreien Tag gestern, Apfel-Kürbissuppe, gibt es heute Hähnchenschenkel mit Pommes.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 30.09.2015
...Pommes weg und mehr Hähnchen mit Semmel, wie wäre das?
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 30.09.2015
Das ist keine wirkliche Option, da wir alle gerne gelegentlich Pommes mögen. Steckt vielleicht in den Ruhrpottgenen ................
RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 30.09.2015
...ich habe heute Mittag im Gasthof hier nach einer Portion Pommes mit Majo verlangt. Das waren wenigstens zwei Portionen bei einer Pommes Bude...3 €. Mir war einfach danach ...
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 30.09.2015
Machmal muss das eben sein.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 03.10.2015
Heute gabs fleischfreie Reste, dafür wird morgen eine Schweinenacken auf Salz, mit Rotkohl und Klößen serviert.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 03.10.2015
Hier schmurgelt der Rotwein-Gulasch für morgen vor sich hin....duftet verführerisch...
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 03.10.2015
Ich kann's riechen ..................
RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 03.10.2015
Kartoffeln, Stockbrot + Bockwurst aus der Glut und andere leck're Sachen....
![[Bild: kart9zpsn.jpg]](http://abload.de/image.php?img=kart9zpsn.jpg)
![[Bild: k2v9rbq.jpg]](http://abload.de/image.php?img=k2v9rbq.jpg)
...und Getränke jeder Art, ich bevorzugte heute Federweißen...
Hinterm Damm fließt der Main.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 04.10.2015
Fertig zum Servieren:
![[Bild: img_20151004_12481324nukan.jpg]](http://abload.de/image.php?img=img_20151004_12481324nukan.jpg)
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 04.10.2015
Das Gulasch schaut sehr amtlich aus.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 04.10.2015
Nur mit Rinderfond angegossen und zig-fach reduziert. Der war so kräftig, dass ich zum Schluss Wasser nachgegossen habe....
RE: Was gibt's heute zu essen? - stony - 04.10.2015
(03.10.2015, 19:24)Lucki49 schrieb: Hier schmurgelt der Rotwein-Gulasch für morgen vor sich hin....duftet verführerisch...
(04.10.2015, 16:54)Lucki49 schrieb: Fertig zum Servieren:
Maaaan,
du kannst echt fies sein...
RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 05.10.2015
![[Bild: 2euk82.jpg]](http://abload.de/image.php?img=2euk82.jpg)
![[Bild: 3gjj3z.jpg]](http://abload.de/image.php?img=3gjj3z.jpg)
![[Bild: 4ifj34.jpg]](http://abload.de/image.php?img=4ifj34.jpg)
![[Bild: 5nokkz.jpg]](http://abload.de/image.php?img=5nokkz.jpg)
...ein bisschen weniger Hitze demnächst an die Kartoffeln und die Scheiben etwas dicker, dann wäre es perfekt....