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RE: Was gibt's heute zu essen? - offel - 12.04.2013
(12.04.2013, 18:22)Peter Wind schrieb: ...davon buche ich gleich 5 kg als Schälnüsseein eindeutiges neeeeeee
fauler S... selber knacken, dann schmecken sie 100 % besser
RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 12.04.2013
(12.04.2013, 18:41)offel schrieb:...falsch verstanden oder regionale Unterschiede. Schälnüsse sind bei uns die ganz frischen, eben vom Baum gefallene Walnüsse. Die grüne Außenschale ist sogar oft noch aufgeplatz an der Nuss. Die Nusskerne drin sind von einer feinen und bitteren Haut überzogen und die zieht man - schält man - vorsichtig ab. Meine Frau ist süchtig danach. Im vergangenem Jahr - ich weiß wo ein Nussbaum in freier Natur steht - waren bei uns die Walnüsse aber rar.(12.04.2013, 18:22)Peter Wind schrieb: ...davon buche ich gleich 5 kg als Schälnüsseein eindeutiges neeeeeee
fauler S... selber knacken, dann schmecken sie 100 % besser
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 12.04.2013
Meine Kleine hat im Garten auch so einem Baum stehen. Melde dich wenns soweit ist und dann bekommst du ein paar Klios. Sie weiß nämlich nie wohin mit den Dingern.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 12.04.2013
Danke Walter. Ich weiß aber nicht wann bei Euch die Nüsse soweit sind...Ich versuche früh genug daran zu denken und nach zu fragen...
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 12.04.2013
Wer weiß, vielleicht bekommst du sie ins Haus geliefert.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 12.04.2013
(12.04.2013, 19:44)Löwe von Juda schrieb: Wer weiß, vielleicht bekommst du sie ins Haus geliefert.
...ich liebe frei Haus Lieferungen
RE: Was gibt's heute zu essen? - offel - 12.04.2013
gut Peter,
das ist dann der regionale Unterschied also entschuldigense
Ich habe den "Grenoble" Walnusse Baum (Edelnuss)
Ich verkauf meist die Nüsse mit meinen Kindern auf den Flohmarkt , zu Weihnachten, Harz und Heide in Braunschweig.
Stammkunden sind Restaurant Besitzer und Hotel Köche.
Die warten immer bis wir da sind und holen die--- Säcke weise.
Ich habe auch schon mecker bekommen weil ich einmal nicht auf den Flohmarkt, wie üblich war .
Das Geschäft lohnt sich für meine Kinder, sind ca. 400 Euros; für die drei
Sammeln
also schön die Drecksdinger und befreien sie von der Schale .haben fürchterlich braune Finger und das über Wochen
Wenn Du welche haben möchtest sage nur beschied, nur Porto
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 12.04.2013
(12.04.2013, 19:56)Peter Wind schrieb:(12.04.2013, 19:44)Löwe von Juda schrieb: Wer weiß, vielleicht bekommst du sie ins Haus geliefert.
...ich liebe frei Haus Lieferungen
Ist gespeichert.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 12.04.2013
(12.04.2013, 20:25)offel schrieb: Wenn Du welche haben möchtest sage nur beschied, nur Porto
Super danke. Schick mir mal die Handschugrößen der Sammler, dann versorge ich euch davor mit Einmalhandschuhen.....
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 13.04.2013
Hier noch nen Bild der letzten selbstbastel Pizza von gestern..
![[Bild: 558560_246399635501100_327784998_n.jpg]](https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/558560_246399635501100_327784998_n.jpg)
RE: Was gibt's heute zu essen? - Blink-2702 - 13.04.2013
Sieht klasse aus
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 13.04.2013
Morgen wird es auf ausdrücklichen Wunsch der jüngeren Tochter meiner Kleine, jetzt ratet mal...................... Curry geben.
Ich habe gerade mal den Fundus durchwühlt und etwas aus Malaysia gefunden. Dort wird viel mit Tamarindenpüree gekocht, was dem Gericht eine herbe bis leicht bittere Note verleiht.
@Gammelohr
Schaut gut aus!
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 13.04.2013
Danke ihr 2^^
RE: Was gibt's heute zu essen? - JustCinema - 13.04.2013
Die sieht wirklich sehr gut aus :-)
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 13.04.2013
Danke du einer^^
RE: Was gibt's heute zu essen? - JustCinema - 13.04.2013
Ich weiß noch nicht was ich heute esse aber ne Pizza wäre eine gute Idee :-)
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 13.04.2013
Ich habe noch jede Menge Hühnerbrühe...............
RE: Was gibt's heute zu essen? - JustCinema - 13.04.2013
Hühnerbrühe davon wird man nicht satt
RE: Was gibt's heute zu essen? - offel - 13.04.2013
An-grillen ist heute angesagt.
Aber nur wenn der Sturm aufhört
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 13.04.2013
Von meiner schon, denn da ist auch noch viel Gemüse und Nüdelkes drin.
RE: Was gibt's heute zu essen? - JustCinema - 13.04.2013
Na das hört sich gut an kenne ich auch
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 13.04.2013
(13.04.2013, 11:31)Kryptonier_1983 schrieb: Ich weiß noch nicht was ich heute esse aber ne Pizza wäre eine gute Idee :-)
Solange es keine Tiefkühlpizza ist ist das immer ne gute Idee^^
Son Teig ist einfach gemacht, brauch nur ne gewisse zeit...
Ansonsten hilft der Pizza-Dealer deines Vertrauens...
RE: Was gibt's heute zu essen? - JustCinema - 13.04.2013
(13.04.2013, 11:50)gammelohr schrieb: Ansonsten hilft der Pizza-Dealer deines Vertrauens...
Ich denke darauf wird es hinaus laufen
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 13.04.2013
Kohlrabi-Eintopf mit mengenreduzierter Rinderbrühe...
RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 13.04.2013
Hehe.................
Mengenreduziert, dass liest sich gut.