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RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 25.03.2013
Jetzt hast du es geschafft Sohn, Dad hat sich soeben am Gefrierschrank im Keller vergangen und eine Paella hochgeholt !
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 25.03.2013
Das hat Dad toll gemacht^^
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 25.03.2013
Hab' gerade noch die Treppe geschafft.
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 25.03.2013
Wärste sonst vor Hunger umgekommen?
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 25.03.2013
Wahrscheinlich
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 25.03.2013
Du bist verrückt^^
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 25.03.2013
Yepp
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 25.03.2013
(24.03.2013, 20:51)Accu_Lover schrieb: In meinem Pizzaofen werden die Pizzen übrigens auch bei 220 Grad.
Ja...vorgebackene Ware...
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 25.03.2013
Ein weiterer Vorteil der TK-Technik !
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 25.03.2013
Man ist die Pizza heute geil!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 25.03.2013
Noch mal Pizza oder übriggebliebene von gestern ?
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 25.03.2013
Heute neu gebacken....
Der Teig war noch besser da er noch nen Tag zum ruhen hatte....
Einfach geil.... Wie ärgerlich das ich keinen echten Pizzaofen habe
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 25.03.2013
Da gibt's glaub' ich, auch ein "Temperaturproblem".
Die Öfen dürfen wohl aus Sicherheitsgründen nicht mehr über 250 Grad gehen.
Irgendwo habe ich mal gesehen, wie sich ein bekannter Ofen auf knapp 400 Grad "pimpen" läßt.
Allerdings gab es da massive Sicherheitshinweise.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 25.03.2013
In D zugelassene Pizzaöfen, die 400 °C können, haben alle 400V und mind. 16 A sowie die entsprechenden Sicherheitsstandards. Hab die Dinger jahrelang verkauft. Von Experimenten mit 230-V-Geräten würde ich die Finger lassen. Nicht nur das Gerät kann "hochgehen", sondern auch die Stromzuführung. Ohne FI-Schalter gibt es da ziemliche Risiken.
Wer einen Backofen mit Pyrolyse hat, kann es ja mal mit den 500 °C probieren
![[Bild: 90.gif]](http://www.smileyparadies.de/teufel/90.gif)
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 25.03.2013
Meiner geht Serie auf 275°. Siemens hat auch einen der auf 300! geht. Neulich erst im Mediamarkt gesehen.
Aber du hast recht, es gibt ne grenze aus "Sicherheitsgründen"... Wie hoch die ist weiss ich aber net.
Es gibt ja auch nen kleinen Pizzaofen den man Tunen kann... Aber ich bin da skeptisch...
http://www.pizzamaker.info/html/alfredo_tuning.html
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 25.03.2013
Einfach Finger weg von solchen Sachen. Am besten schmeckt die Pizza sowieso bei einem guten Pizzamann in Italien, der mit Holz feuert. Hab ich schon mehrfach dort gegessen...da lässt du alles stehen, was du bisher kanntest. Selbst eine einfache Margherita schmeckt, als wenn dir ein Engel auf die Zunge pullert...
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 25.03.2013
Was die Ofenpizza zu Holz angeht...
RE: Was gibt's heute zu essen? - cb2_one - 25.03.2013
Lachs gratin mit nudeln
pizza ist in planung
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 25.03.2013
Eine grandiose Pizza (vielleicht die beste ever ?) habe ich mal kurz vor Mitternacht in einer obskuren Kaschemme mitten im Wald, oberhalb von Cortina d'Ampezzo gegessen.
Halb verbrannt aber dennoch gigantisch !
RE: Was gibt's heute zu essen? - Stormbringer667 - 25.03.2013
Die beste Pizza meines Lebens hatte ich in der "Alten Wache" in Fulda. Die bestand nur aus Teig, Tomatensoße und Parmaschinken. Meine Fresse, war die lecker!
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 25.03.2013
Manchmal stößt man an den unbeachtetsten Ecken auf wahrlich großen Genuß.
Oder man ist an großem Ort und ißt beschissen.
So wie ich bei meinen Besuchen in Venedig.
Einzigartige Stadt und miserabler Fraß !
RE: Was gibt's heute zu essen? - offel - 25.03.2013
Schinkenbraten mit Kruste, Bauernsalat, Kartoffeln, Sahne Pilz Sauce
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 26.03.2013
Jetzt gibt es : Cevapcici mit Mandelbällchen
RE: Was gibt's heute zu essen? - gammelohr - 26.03.2013
Das ist toll, das will ich auch!
Ich mache heute Brei aus echten Kartoffeln, dazu paniertes Seelachsfilet aus der TK.....
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 26.03.2013
(26.03.2013, 01:37)gammelohr schrieb: Das ist toll, das will ich auch!
Komm 'rüber !