Der "ich hab was Neues" Thread

[Accu_Lover]

So übertreiben tu ich's ja mit Würzen nun auch nicht.

[Horstix]

Pulled Pork mit Trockenmarinde ~12h vorher und das ganze dan für mind. 8h, besser länger, in den Grill, ~ 30min vor ende mit BBQ-Sauce bestreichen.

[Peter Wind]

Oliver, an PulledPork kommt nicht anderes dran, als das was dran und drin ist...bist hiermit ausgeladen, insbesondere, weil ich nur einen Schweinenacken bestellt habe

@Horstix
PP ist so lange in der Kugel, bis die Kerntemperatur bei ca. 93° ist, wobei die Garraumtemperatur bei 110° bis 120° liegen sollte. Da ist es mit 8 Stunden
nicht getan...

[Horstix]

Kerntemperatur halte ich so in etwa 75-80°C, und der Grill läuft, da es ein Gasgrill ist, ziemlich konstant mit 115°C.

EDIT: Da hat jeder ja so sein eigene vorliebe/Rezept

[Peter Wind]

Mit dem Gasi ist es selbstverständlich mit der Temperaturführung etwas einfacher. Aber für PP ist die KT sehr niedrig bei dir, finde ich, angesetzt. Aber wie du geschrieben hast, jeder nach seinem Geschmack...UND Hauptsache es schmeckt einem...

[Horstix]

Genau auf dem Geschmack kommt es an.

[Löwe von Juda]

Dann kannste Dich ja selbstständig machen!

Wenn ich die Hebebühne aufstellen kann denk ich drüber nach ........


@ Peter

Momentan mehr als "Gärtner" ...........

[0300_Infanterie]

"Der Mörder ist immer der Gärtner ..." sag schon Reinhard Mey!

[Löwe von Juda]

Kenn ich natürlich.
Der verdient aber auch besser als ich wenn er "Aufträge" entgegen nimmt ............

[Löwe von Juda]

Heute vom Sattler bekommen, Türverkleidung für den MX 5 in Leder, der Anfang der Innenraum Umgestalltung ist gemacht ...................

[0300_Infanterie]

Echtleder? Sehr schick

[Peter Wind]

...dem kann ich mir nur anschließen Walter...

[chrisnino]

...dem kann ich mir nur anschließen Walter...

jup sehr cool

[Löwe von Juda]

Echtleder? Sehr schick

Ja, soll keine halbe Sache werden.

Die auf dem Foto noch fehlenden Doorpads, lassen ich erst ein mal in original da ich die Innenflächen der Sitze wahrscheinlich mit Rautensteppleder geziehen lasse. Und dann sollen die Pads ebenso bezogen werden, bzw. ich beziehen die selbst.
Die Pads sind nicht schwer zu bearbeiten.

[0300_Infanterie]

Sieht sehr gut aus, sehr sehr gut

[Löwe von Juda]

Danke!

[Accu_Lover]

Auch auf die Gefahr hin, nach Ansicht mancher Leute bezüglich meines Kaufverhaltens pathologische Züge aufzuweisen ...

... habe ich mir wieder so ein neues Spyphone-Teil zugelegt :





Ein Sony Xperia Z3 Compact

[Peter Wind]

...hast du jetzt eine neue Mobilnummer?...

[Accu_Lover]

Nein, die konnte ich glücklicherweise behalten.

Es mußte aber auf "Nano-SIM" umgestellt werden.

[0300_Infanterie]

Muss mein Sohn jetzt auch ... iPhone 4 auf 5.

[Accu_Lover]

Ständig neuer Kram ...

[Löwe von Juda]

Auch auf die Gefahr hin, nach Ansicht mancher Leute bezüglich meines Kaufverhaltens pathologische Züge aufzuweisen ...

... habe ich mir wieder so ein neues Spyphone-Teil zugelegt :

"Mancher Leute" heißen z.B. Walter, soviel Zeit muss sein ..........................

[0300_Infanterie]

Ständig neuer Kram ...

Deswegen heißt der Faden hier auch so
Zum iPhone: Nun ja, es gibt das 6er schon nen Weile und er graded als Schüler jetzt von 4s auf 5 ab. Denke das ist OK und für ihn auch bezahlbar.
Hilft ja eh nix, irgendwann laufen Apps und Applikationen nur mehr auf aktuellen Betriebssystemen und da versorgt Apple seine Produkte länger als die Konkurrenz.

[Accu_Lover]

Eigentlich bin ich zwar sehr wenig "Spyphone-affin", muß aber zugeben, daß ich an dem neuen Stinker schon mehr als an den alten rumgefummelt habe.

Ist ja auch ein kleines High-End-Teil.

[Löwe von Juda]

Bisher bin ich standhaft geblieben und habe immer noch mein mittlerweile 9 Jahre altes Motorola Handy. Solange das funktioniert darf es bleiben.