Was gibt's heute zu essen? - Druckversion +- Hifi-Portal (http://ebmule.de) +-- Forum: Off-Topic (http://ebmule.de/forumdisplay.php?fid=17) +--- Forum: Fun & Off-Topic (http://ebmule.de/forumdisplay.php?fid=18) +--- Thema: Was gibt's heute zu essen? (/showthread.php?tid=247) Seiten:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
|
RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 06.12.2013 ...boa, haben wir auch, aber nur zum warmhalten der Kartoffeln...da muss ich mich doch mal glatt einladen Denkst du ein Foto wäre machbar mit oben und unten voll...? RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 06.12.2013 Mein Bruder ist zwar IT-Mensch...wird mir aber ´nen Vogel zeigen, wenn ich das fotografiere. Vielleicht riskiere ich es mal... RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 06.12.2013 (06.12.2013, 18:42)Lucki49 schrieb: Mein Bruder ist zwar IT-Mensch...wird mir aber ´nen Vogel zeigen, wenn ich das fotografiere. Vielleicht riskiere ich es mal... ...na so was...wenn du ihm sagst worum es geht im kleinem Kreise hier...dann macht er das Foto noch selber. Wie hat Tochter gesagt? Weiß es schon nimmer genau, war aber nur aus dem Mund der Tochter nett was wir hier treiben??? RE: Was gibt's heute zu essen? - HarryPolter - 06.12.2013 (06.12.2013, 18:21)Lucki49 schrieb: Mariniertes Schweinefilet und Hühnerbrustfilet, Garnelen, frische Champi´s, Perlzwiebeln, Cornichons, Maiskölbchen, div. Käse und Körnermais, Pellkartoffeln und div. Soßen Bis auf die Garnelen ist das alles gültig. RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 06.12.2013 - div. Käse (> ... aber MIT Garnelen. RE: Was gibt's heute zu essen? - JustCinema - 06.12.2013 Thunfischsalat RE: Was gibt's heute zu essen? - stony - 07.12.2013 Ich war heute, nach längerer Zeit, wieder mal beim WOK... RE: Was gibt's heute zu essen? - HarryPolter - 07.12.2013 Ok... RE: Was gibt's heute zu essen? - stony - 07.12.2013 war echt gut, und der neue Kalender ist auch suppi (wie immer) RE: Was gibt's heute zu essen? - HarryPolter - 07.12.2013 Was hast du dort denn zu dir genommen? RE: Was gibt's heute zu essen? - stony - 07.12.2013 wie immer Selbstbedienung: "quer durch die Bank"... Suppe, scharf und dann 2 Durchgänge, auch scharf... RE: Was gibt's heute zu essen? - HarryPolter - 07.12.2013 Fein^^ RE: Was gibt's heute zu essen? - JustCinema - 07.12.2013 Zwei Vollkornstüllchen mit Quark und einen Proteinshake RE: Was gibt's heute zu essen? - Löwe von Juda - 07.12.2013 Ein paar Bilder vom gestrigen Küchen-Chaos, was ich für die Vorbereitung unseres Nikolaus-Essen veranstalltet habe. Das auf dem Schneidebrett liegende Kochbuch "Indische Currys" ist Gold wert. Tolle orginal Rezepte die auch wirklich "funktionieren". Was man ja nicht immer behaupten kann. Und hier nochmal alles aus einer etwas anderen Perspektive. Mein Neff Umluftherd, ca. 28 Jahre alt und immer noch topp in Schuss. DIe Edelstahlpfanne leistete einen guten Teil der Vorbereitung................. Wir waren zu Viert, also gabs auch vier Filets a.ca. 500g. Das Fleisch war noch nicht ganz pariert. Nach dem Parieren und schneiden. Meine Herren, was für eine Arbeit, aber mit dem richtigen Filetiermesser auch wieder recht einfach. Das Filet musste ca. 30Min. marinieren. Links die selbstgefertigte Vindaloo-Paste. Ingwer, Chayenne-Pfeffer, Chilis, schwarzer Pfeffer, Cumin, Korianderpulver, Strenanis, Salz, Essig, Tamarindenpüree und und und......... URL=http://www.imagebanana.com/][/URL] Nochmals die Paste und ein paar Habarenos, die ich später noch dazu reichte. Nix für Weicheier. Etwas Ghee in die Pfanne geben, und nein Peter nicht selbst hergestellt, kommt aber demnächst. Nach gefühlten 2Std. kurz anbraten des marinierten Filet, gings ab in den Wok. Gußeisern natürlich. Dazu habe ich das Fleisch mit der restlichen Paste, die zuerst einige Minuten unter ständigen Rühren angebraten wurde, zusammengefügt und mit Brühe aufgegossen. Zwischenzeitig den Tisch etwas vorbereitet............ Kleine Nikoläuse für die Gäste und Kleine vor die Teller gestellt. Zur Erklärung, dass Essen wurde im Wohn/Hörzimmer serviert. Nicht optimal aber anderes gings nunmal nicht. Und das bei der Deko noch Luft nach oben besteht, ist mir auch klar. Ich arbeite daran. Der Reiskochen hatte gut zu tun, denn die Bande kann futtern.............. Das Vindaloo war auch fertig und wollte serviert werden. Ausnahmsweise durfte die Kleine an mein Wadia-Laufwerk und für die richtige Musik zur Untermalung sorgen. Und das wurde gespielt............................. Leider war dann der Akku der Kamera leer. war nicht so geplant aber da macht man nichts dran. Falls sich jemand für das Rezept interessiert, enafach etwas sagen................... Der Abend war sehr harmonisch, geschmeckt hat es allen. Nur die Kleine hat gemeckert weils "etwas" scharf war. RE: Was gibt's heute zu essen? - HarryPolter - 07.12.2013 Ok. Sieht nett aus das Futter. RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 07.12.2013 Walter in action ! RE: Was gibt's heute zu essen? - JustCinema - 07.12.2013 Bei mir gab es Rühreier und zwei Butterbrote RE: Was gibt's heute zu essen? - HarryPolter - 07.12.2013 Ok... RE: Was gibt's heute zu essen? - JustCinema - 07.12.2013 Joa reicht mir heute bin grad auf Diät muss mein Körperfettgehalt runter bekommen für Sport und außerdem muss ich heute Platz lassen für Flüssigtoast RE: Was gibt's heute zu essen? - HarryPolter - 07.12.2013 Wenns danach geht. Ich bin inzwischen schon nen Sumoringer... RE: Was gibt's heute zu essen? - JustCinema - 07.12.2013 So ist es bei mir nicht aber ich achte schon auf meine Ernährung RE: Was gibt's heute zu essen? - HarryPolter - 07.12.2013 ich achte auch stets drauf mich gut vollzupressen :p RE: Was gibt's heute zu essen? - Peter Wind - 07.12.2013 Schöne Reportage und nette Bilder Walter. Weiter so. Ich mache gerade wieder Ghee. Das letzte Glas habe ich vergangene Woche angebrochen. Jetzt kommt es aber in einen ehemaligen Eisbehälter, da gehen gleich 900 ml rein. RE: Was gibt's heute zu essen? - JustCinema - 07.12.2013 (07.12.2013, 20:08)HarryPolter schrieb: ich achte auch stets drauf mich gut vollzupressen :p Haha der war gut RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 08.12.2013 Burger ! |