+- Hifi-Portal (http://ebmule.de)
+-- Forum: Off-Topic (http://ebmule.de/forumdisplay.php?fid=17)
+--- Forum: Fun & Off-Topic (http://ebmule.de/forumdisplay.php?fid=18)
+--- Thema: Was gibt's heute zu essen? (/showthread.php?tid=247)
Seiten:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
RE: Was gibt's heute zu essen? - ch67 - 23.05.2010
und nachher wird gegrillt
und morgen gehts wieter mit der futterei sind bei der Oma
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 23.05.2010
(23.05.2010, 14:55)Stones schrieb: Kenen eschten Dräsdner Stullen Herr Genusse?
...nee mei Gudsder, der war schon vor Ostern restlos aufgegessen
RE: Was gibt's heute zu essen? - Stones - 23.05.2010
Da tuisch äben n'en Broiiler neischofeln.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lucki49 - 23.05.2010
...eiforbibbsch...ee Broiler is oooch leggor
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 23.05.2010
Servus Stefan, die Möchtegern-Sachse !
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lion13 - 23.05.2010
Gleich gibt's ganz flott Spaghetti Bolognese...
RE: Was gibt's heute zu essen? - ch67 - 23.05.2010
ah guten hunger Tom
RE: Was gibt's heute zu essen? - fibbser - 23.05.2010
Die letzten zwei Tage haben Frauchen und ich uns vom Grill im Garten versorgt: Holzfällersteaks, Hausmacher Bratwurst, Schweine kotletten in eigener marinade und...und...und...
Böff, bin ich satt...
RE: Was gibt's heute zu essen? - Stones - 23.05.2010
Volker - zu viel Grillfleisch ist nicht gesund.
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 23.05.2010
(23.05.2010, 18:31)fibbser schrieb: Die letzten zwei Tage haben Frauchen und ich uns vom Grill im Garten versorgt: Holzfällersteaks, Hausmacher Bratwurst, Schweine kotletten in eigener marinade und...und...und...
Prima, laß mal was rüberwachsen !
RE: Was gibt's heute zu essen? - hifimann994646 - 25.05.2010
heute gibt es kaiserschmarrren
RE: Was gibt's heute zu essen? - Stones - 25.05.2010
Heute gibt es Pizza.
RE: Was gibt's heute zu essen? - jürgen - 25.05.2010
heute gab's Kartoffelsalat und Seelachsfilet aus der Fischbude
RE: Was gibt's heute zu essen? - Stones - 25.05.2010
Hört sich lecker an, Jürgen.
RE: Was gibt's heute zu essen? - wasusi - 29.05.2010
Heute wird es mal wieder indisch.
Grünes Curry mit Zuckerschoten und Möhren.
RE: Was gibt's heute zu essen? - chrisnino - 29.05.2010
Walter,
gibt es eigentlich auch süßes / mildes Curry - ich hasse alles scharfe ( jedenfalls bei Lebensmittel..........
)
RE: Was gibt's heute zu essen? - Stones - 29.05.2010
Heute gibt es Gyros mit Pommes.
RE: Was gibt's heute zu essen? - wasusi - 29.05.2010
(29.05.2010, 14:38)Chrisnino schrieb: Walter,
gibt es eigentlich auch süßes / mildes Curry - ich hasse alles scharfe ( jedenfalls bei Lebensmittel..........
Aber klar doch Nick! Die meisten Menschen verbinden mit dem Wort Curry gleich immer Schärfe. Dem ist beileibe nicht so.
Das Wort Curry gibt es in der indischen Sprache eigentlich garnicht. Vermutlich stamm es von den Portugiesen aus Kolonialzeiten. Mit Curry indisch (Thai und z.B. indonesische, werden sehrwohl solange gekocht, bis die Soße eingedickt ist)sind Gerichte gemeint, die aus einer Gewürzmischung mit einer nicht angedickten Sauce bestehen.
Falls du Interesse hast an einem milden oder süßen Curry-Rezept, kannst du es mir sagen, ich schreib dir dann etwas auf, was leicht nachzukochen ist
Ich kann dir alternativ dazu auch anbieten eine milde, aber würzige Curry-Paste der Thais zukommen zulassen.
Wie gesagt, einfach melden und schon geht das klar!
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lion13 - 29.05.2010
(29.05.2010, 15:51)wasusi schrieb: Falls du Interesse hast an einem milden oder süßen Curry-Rezept, kannst du es mir sagen, ich schreib dir dann etwas auf, was leicht nachzukochen ist
Auja - da hätte ich auch Interesse dran! Das einzige Curry-Gericht, was ich wirklich kenne, ist nämlich Curry-Wurst...
BTW: Heute abend gibt es Bratwurst, Salzkartoffeln und Rahm-Spinat!
RE: Was gibt's heute zu essen? - wasusi - 29.05.2010
Was solls den sein Tom? Thai oder indisch?
Ich könnte am nächsten WE eine Thai-Currypaste machen und dir diese zuschicken. Kein Problem
Das Rezept für indisches süßes Curry kann ich dir sofort senden.
Süßes indisches Gemüse-Curry
Zutaten für 4 Personen:
2 große möhren
2 mittelgroße zwiebeln
200g Champions
300g Blumenkohl
1große Paprika gelb
500g Zucchini
Erdnussöl
2Tl Kardamom
2Tl Nelken
3 Tl Koriander
3 Tl Kreuzkümmel
1,5 Tl Kurkuma
2 Tl braune Senfkörner
1 El Ingwer gerieben
etwas Chili-Pulver
350 ml Gemüsebrühe
3 El Löffel Frucht-Chutney oder 3-4 El Aprokosen-konfitüre (geht genau so gut!!!)
45 g Mandeln
Alle Gewürze in eine große Pfanne geben und ca. 2-3 Min. anbraten, aber darauf achten das diese nicht anbrennen!Natürlich mit Öl
Ingwer hinzufügen.
Dann die Brühe zugießen und das Gemüse gemäß den Garzeiten nacheinander hinzugeben. Zugedeckt ca. 25 Min köcheln, bei geschlossenem Deckel.
Nun das Chutney oder die Konfitüre einrühren und gut vermischen. Dananch die gemahlen Mandeln einrühren.
Lecker und gesund. Wer mag kann zu diesem vegetarischen Gericht natürlich auch Hühnchen vorher in einer Pfanne mit Pfeffer und Salz gewürzt anbraten, und dieses dann unter das Gericht verteilen.
PS: Das Gemüse vorher selbstverständlich in mundgerechte Stücke schneiden......................
RE: Was gibt's heute zu essen? - Lion13 - 29.05.2010
Super - danke schön, Walter!
Liest sich hervorragend, und ich denke, das werde ich dieser Tage mal ausprobieren - ich muß nämlich Anfang der Woche sowieso einkaufen und dann das eine oder andere noch besorgen... Werde dann berichten, ob's geschmeckt hat!
RE: Was gibt's heute zu essen? - wasusi - 29.05.2010
Viel Spaß beim Kochen
RE: Was gibt's heute zu essen? - chrisnino - 29.05.2010
Besten Dank Walter
an wirklich leichten Rezepten hätte ich durchaus Interesse , sie müssen aber wirklich leicht sein, da ich bis dato nie gekocht habe
RE: Was gibt's heute zu essen? - wasusi - 29.05.2010
Ich wollte eh am nächsten WE ein Thai-Curry machen. Werde dann etwas mehr Paste machen.Für uns hier wird sie später nach geschärft
Die Paste wird nur kurz in der Pfanne erhitzt, Hühnchen klein schneiden unterrühren bis alles mit der Paste bedeckt ist.
Danach eine Dose Kokos-Milch zuschütten.
Das dann köcheln lassen bis das Fleisch gar ist, dauert ca 15-20 Min.
Dabei kann man nix verkehrt machen
Wenn du magst kannst du noch Bambussprossen zufügen, Möhren, Zucchini oder Paprika geht auch....................
Übrigens mache ich alle Curry-Pasten selbst, von daher wirst du ein einmaliges Geschmackserlebnis haben. Ich habe noch keine Klagen gehört. Selbst Thais sind davon begeistert!
Schick mir ne PN mit deiner Adresse und ab geht die Post!
RE: Was gibt's heute zu essen? - Accu_Lover - 29.05.2010
Bekomme ich DA auch was von ?
