#151

Lucki49 · 17.11.2018, 20:42

Peter war einer der Suffken, die die Flasche ziemlich reduziert haben! Prost

**Peter Wind** · 17.11.2018, 20:48

...die letzten zwei Schlucke habe ich mich nicht mehr getraut zu genießen ... und Suffken habe ich nicht gelesen/verstanden ... na ja, Axel war ja auch als Suffken dabei ... Prost

Accu_Lover · 17.11.2018, 20:49

Bei mir hält sich Peter immer sehr zurück. Confused

**Peter Wind** · 17.11.2018, 20:50

(17.11.2018, 20:49)Accu_Lover schrieb: Bei mir hält sich Peter immer sehr zurück.

... zeige mir eine Bettstatt ... und ich darf mehr Big Grin

Accu_Lover · 17.11.2018, 20:51

Lucki49 · 17.11.2018, 20:54

Peter und Walter...aber auch noch andere...haben den Rüssel sehr tief in meine Flaschen reingehalten. Alle hatten ihr Bett um die Ecke oder im Haus...einige konnten nicht zum Frühstück kommen... Big Grin

Accu_Lover · 17.11.2018, 21:03

Walter trau' ich schon zu, daß er ordentlich was weggesteckt hat. Big Grin

Wenn ich noch da gewesen wäre ... Rolleyes

Lucki49 · 17.11.2018, 21:05

Hab ja einen riesigen Spießbraten da gehabt...wurde nicht weggeputzt! Für dich hätte das dicke noch gereicht1

**Peter Wind** · 17.11.2018, 21:12

(17.11.2018, 21:05)Lucki49 schrieb: Hab ja einen riesigen Spießbraten da gehabt...wurde nicht weggeputzt! Für dich hätte das dicke noch gereicht1

Nö ... hast Oliver noch nicht erleben dürfen, wenn es ihm schmeckt, dann Angel

Außerdem, Walter und ich sind schon mal zwei, Axel drei Personen +++ ... die Flasche hatte 0,7l ...
Aber lecker war er ... Trink

Lucki49 · 17.11.2018, 21:18

Es gab ja auch noch viele andere...Talisker 10 yo. u.v.a.m Angel

**Peter Wind** · 17.11.2018, 21:20

Ein Glas für dich und ein Glas für mich ... Big Grin

Accu_Lover · 17.11.2018, 21:25

(17.11.2018, 21:18)Lucki49 schrieb: Es gab ja auch noch viele andere...Talisker 10 yo. u.v.a.m

Dito !

Ich sollte vielleicht mal eine Gesamtaufnahme meiner Lebenswässer machen.
Moment, wo ist mein Superweitwinkel ... Tongue

Stones · 21.11.2018, 22:36

Wo bleibt die Gesamtaufnahme? Big Grin

Accu_Lover · 21.11.2018, 22:37

Neuzugang des Tages :

Axel hatte ihn ja letztens schon erwähnt ...

[Bild: connemara_irish_peated_whiskey_1.jpg]

Der derzeit einzige getorfte Irish Whiskey !

Connamara ist eine relative junge Marke, der man noch in den 1990ern kaum eine Chance am Markt gegeben hatte.
Der Whiskey erschien erst 1995/96, hatte also davor, da gar nicht erst existent, keinen Namen.
Inzwischen aber hat sich dies eindeutig geändert. Auch die ein oder andere Auszeichnung hat es schon gegeben.
Hier paart sich der traditionell eher milde Whiskey Irlands mit einer ordentlichen Torfnote, die allerdings nicht so
ausgeprägt ist wie bei Islay-Whisky. Wem letzterer "zu heftig" sein sollte, hat hier einen prima Einstieg in die Welt
des Peated Whisky. Mit schmeckt er definitiv ! Daumen hoch

Lucki49 · 22.11.2018, 11:37

Feines Stöffchen! Prost

Accu_Lover · 20.12.2018, 21:26

Hab' eine kleine ...

[Bild: 81nl%2BhPUQ%2BL._SL1500_.jpg]

Accu_Lover · 15.02.2019, 23:15

Mein aktueller Neuzugang ...

[Bild: knob_creek_straight_bourbon_70_cl_72dpi.jpg]

Einer der zumindest in den USA beliebtesten höherwertigen Bourbons. Bei uns, da nicht im Supermarkt erhältlich so gut wie unbekannt.
Unter Bourbon-Kennern aber sehr beliebt.
Trotz seiner immerhin 50 Vol. % wunderbar weich, mit schönem Abgang.
Ein wahrlich guter Tropfen ! Daumen hoch

Stones · 16.02.2019, 01:03

Trotz seiner immerhin 50 Vol. % wunderbar weich, mit schönem Abgang.

Hört sich ja vielversprechend an. Big Grin

Accu_Lover · 16.03.2019, 00:01

Anläßlich meines morgigen Burzeltages habe ich mir einen besonderen Whisky gegönnt ...

[Bild: brbon_geo24.jpg]

Dies ist ein RYE-Whiskey vom zweiten einzig-nennenswerten Hersteller von Tennessee-Whiskey.
Zweiter, da sonst nur noch der wesentlich bekanntere Jack Daniels Tennessee-Whiskey anbietet.
Tennessee-Whiskey ist übrigens kein Bourbon !
George Dickel, der deutsche Vorfahren hatte, ist bei uns eher unbekannt und wird nur in kleinen Mengen abgefüllt.
Er ist der deutlich exklusivere original Tennessee-Whiskey.
Man beachte hier die Schreibweise ohne e. Selbige, da George Dickel seinen Whisky für so smooth & mellow hielt
wie guten Scotch. Und tatsächlich, dieser Whisk(e)y IST smooth & mellow, gleichzeitig aber würzig und frisch.

Ein echter Klassetropfen ! Daumen hoch

Tennesse-Whisk(e)y unterscheidet sich bekanntermaßen vom Bourbon durch das Charcoal Mellowing, bei welchem
eine Filtratation durch eine mehrere Meter dicke Schicht aus amerikanischer Zuckerahorn-Kohle erfolgt. Dieses Ver-
fahren ist einzigartig bei Tennessee-Whiskey.

**Peter Wind** · 16.03.2019, 15:57

Freu mich schon wenn ich wieder in Minga bin ... Big Grin

Accu_Lover · 16.03.2019, 16:17

Du hast freie Auswahl bei mir. Prost

Lucki49 · 16.03.2019, 16:26

Endlich ist das Foto zu sehen! Würde ich gern auch mal kosten! Weil kein "e" drin ist... Prost

Lucki49 · 16.03.2019, 16:36

Keine schlechte Kritik:

Accu_Lover · 16.03.2019, 16:43

(16.03.2019, 16:26)Lucki49 schrieb: Endlich ist das Foto zu sehen! Würde ich gern auch mal kosten! Weil kein "e" drin ist...

Accu_Lover · 01.05.2019, 18:52

Mein neuester Whisky ...

[Bild: brbon_geo3.jpg]

Zu George Dickel und Tennessee-Whisky im Allgemeinen hatte ich ja schon ein paar Worte gesagt.
War der bereits genannte ein Rye-Whiskey, ist dies nun von den beiden "normalen" derjenige, der noch ein paar Jahre
länger reift als der No. 8. Rye-Whiskys zeichnen sich ja oftmals durch besondere Würzigkeit aus, so daß der George Dickel Rye
nicht typisch für Tennessee-Whisky ist. Dieser hier stellt die Oberklasse des selbigen dar und macht der von Dickel verwendeten
Schreibweise ohne "e" alle Ehre, spürt man hier doch trotz seiner 45% eine Samtigkeit sondersgleichen. Bei Dickel hatte man
festgestellt, daß Whiskey unter den im Staate Tennessee gegebenen Umständen im Winter weicher wird, daher wird er gekühl
bevor er der Holzkohleschichtfiltratation unterzogen wird, die einzigartig für Tennessee-Whisky ist. So können Öl-& Fettsäuren
besser ausgefiltert werden. Das Resultat ist ein hervorragender Whisk(e)y von außerodentlicher Weichheit, der aber dennoch
kraftvoll im Geschmack und stark im Abgang ist. Kraft und Weichheit - Samtigkeit erscheint mir hier in der Tat der beste Terminus
zu sein, wobei man schon fast von der Eisenfaust im Samtmantel sprechen kann - dermaßen in Einklang zu bringen ist nicht so
leicht und eigentlich stets bei Bränden aller Art, so auch bei Grappa, ein Zeichen hoher und höchster Qualität.

Ein klasse Tennesse Whiskey ! Daumen hoch

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Ich habe mich gestern beim Kauf in meinem Whisk(e)y Shop auch gleich für den "Ardbeg Day" angemeldet.
Dort wird in ein paar Wochen ein Tasting der gesamten Ardbeg-Range inklusive einer besonderen Premiumabfüllung erfolgen. Smile