Was gibt's heute zu essen?
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Peter Wind
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15.12.2019, 15:24

Kabeljaufilet im Bierteig ...

[Bild: kabeljauygk33.jpg]
Viele Grüße
Peter

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Lucki49
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15.12.2019, 15:52

Lecker!      Daumen hoch     Prost
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Gruß Axel
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Es gibt nichts Gutes...außer man tut es...(E. Kästner)
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Peter Wind
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Jo, beim nächsten Mal kommt noch etwas mehr Bier rein ... jetzt waren 200 g Mehl, 200 ml Bier, zwei Eigelb, 60 g flüssige Butter und zum Schluss den Eischnee untergezogen ... mehr Bier, weil ich finde, dass der Teig etwas zu "steif" war ...
Viele Grüße
Peter

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(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 15.12.2019, 18:50 von Peter Wind.)
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Lucki49
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15.12.2019, 18:06

Bierteig hab ich seit Jahrzehnten nicht mehr gemacht...     Angel
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Gruß Axel
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Peter Wind
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15.12.2019, 18:51

Bei mir doch auch nicht anders, war jetzt streng nach Rezept ...,
Viele Grüße
Peter

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Accu_Lover
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22.12.2019, 02:43

Gerade gab es Spiegeleier.

Natürlich Spezialversion !
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gammelohr
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22.12.2019, 03:04

Erzähl mehr.... Wie viele und wie zubereitet?
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Accu_Lover
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22.12.2019, 03:10

Gucke gerade TV ...

Bild mit Erklärung folgt später.
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gammelohr
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Okay^^
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Accu_Lover
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22.12.2019, 04:30

[Bild: spiegeleierewkv6.jpg]

10 Spiegeleier in der 32er Pfanne.

Mit Salsiccia, Cayenne Pfeffer, buntem Pfeffer und Cajun-Würzmischung.
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(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 22.12.2019, 04:32 von Accu_Lover.)
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gammelohr
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22.12.2019, 04:40

10! Geil Big Grin
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Accu_Lover
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22.12.2019, 04:54

Klar, drunter ist es für mich sinnlos. Tongue
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gammelohr
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22.12.2019, 05:03

Ich fresse so 6 bis 10 je nach größe...
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Accu_Lover
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22.12.2019, 05:10

... und ich werde immer durch die Pfannen- & Herdgröße gebremst. Rolleyes 

Mehr als 32cm geht bei mir nicht.
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gammelohr
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Nerd.
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Accu_Lover
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22.12.2019, 05:15

Rolleyes Rolleyes Rolleyes
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drano-offel
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22.12.2019, 10:15

10 Eier....

hast Du eine neue Frau ???  Wink Big Grin

ducken und wegrennen ...
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Lucki49
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Gibt es erst am 2. Feiertag:  Hab gerade eine 12 h bei Niedrigtemperatur vorgegarte 5 kg Weihnachtsgans samt Beilagen abgeholt. War auch nicht viel teurer, als wenn ich es selbst zubereitet hätte. Grünkohl, Klöße und Soße sind auch dabei. Noch 60 min nachgaren, mehr Arbeit ist nicht. Rotkohl und zusätzlich Soße zaubere ich selbst. Mal sehen, was das alles so bringt. Genügend positive Kritiken, auch Presse und TV, gibt es für den Lieferanten. 

Prost
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Gruß Axel
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(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 22.12.2019, 17:52 von Lucki49.)
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gammelohr
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24.12.2019, 15:29

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Peter Wind
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24.12.2019, 16:31

... lecker ...
Viele Grüße
Peter

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drano-offel
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24.12.2019, 16:41

Die sieht ja mal Top aus... 
Ich habe den Grill an-geschmissen, war auch sehr lecker .
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gammelohr
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Wie schmeckt denn so nen Grill?
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drano-offel
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24.12.2019, 18:53

Nach Metall , is doch klar  Tongue
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gammelohr
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Tongue Tongue Tongue
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Accu_Lover
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25.12.2019, 21:48

Nach gestrigem "Krokettenmassaker" heute ein Indian Chicken Curry.

Komisches Weihnachten ...

Essen, Rum & Whisky, alles aus Indien. Rolleyes
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