Chris´Schlemmer-Ecke

[Lion13]

Schade dass copyright so sehr streng ausgelegt werden darf, BERLINER Abgeordnete: Ihr macht Sch...Gesetze

Ist halt eine schwierige Gratwanderung, Uwe! Einerseits (berechtigte!) Wahrung des eigenen geistigen Eigentums, andererseits wäre eine Nennung inkl. Quelle ja durchaus Werbung für die eigenen Interessen...

Zur Not muß halt evtl. der Link auf eine entsprechende Quelle im I-Net ausreichen...

[wrzlbrmft]

Wenn Hausfrauen/-männer untereinander Rezepte tauschen ohne dies der Öffentlichkeit bekanntzumachen, kräht kein Hahn/Henne
Ich sehe ja schon ein, dass Musik/Video/Spiele-Tausch mit Zugang für jedermann die Urheberrechte schwer verletzen.
Aber die Borniertheit von Buch-Verlagen, Privatpersonen schon mal mit Honorarforderungen für Texte und ggfls für Bilder zu kommen , führt schlussendlich dazu dass ich mir keine Bücher dieser Verlage mehr kaufe
Der von mir kontaktierte Zeitungsverlag war hingegen sehr flexibel und wird sich über die kostenlosen Werbung durch die Quellenangaben, freuen.
Grrrrrrrr Ich bin so stinkig
Uwe

[wasusi]

Nicht ärgern Uwe, so ist die Welt nunmal, ich versteh das auch nicht immer ...............

[wrzlbrmft]

Hallo Walter und der Rest des Forums,
habe leider einige Rezepte gelöscht weil mir das zu heiss ist mit den copyright-Bestimmungen. Diese AUSLEGUNG der Gesetze bringen mich nur dazu, in Zukunft KEINE Kochbücher gewisser Verlage zu kaufen.
Man kann mich ja kontaktieren.
Gruss
Uwe

[wasusi]

Hallo Walter und der Rest des Forums,
habe leider einige Rezepte gelöscht weil mir das zu heiss ist mit den copyright-Bestimmungen. Diese AUSLEGUNG der Gesetze bringen mich nur dazu, in Zukunft KEINE Kochbücher gewisser Verlage zu kaufen.
Man kann mich ja kontaktieren.
Gruss
Uwe

Bestimmt mein Lieber, aber ich bin ja erst einmal eingedeckt

[wrzlbrmft]

Durch unfaires copyright "kastriert" hier mal ein link für Grill-Fans.
Der Autor Herrmann ist ein Sternekoch soviel ich weiss im Posthotel Wirsberg und als Landsmann von mir hoch geachtet.
Für alle die gern grillen, einige interessante Sachen:
http://www.br-online.de/bayern1/aktionen...877694.xml
Viel Spass
Uwe

[jürgen]

Hallo Peter gute Idee
leider sind meine Kohlrouladen im "Was gibts heute zu essen-Thread"
gelandet http://ebmule.de/showthread.php?tid=247&page=96 Beitrag Nr. 2384. Vielleicht kannst Du den auch hierhin verschieben? Danke


Da es Bezugspostings gibt mache ich es so:

Kohlrouladen
Schön groß und fest muss der Kohl sein, dann in einem großen Topf mit Salzwasser
leicht kochen, puuuhhh stinkt die ganze Bude nach, dann den Kohl auseinandernehmen, die Blätter von den dicken Stielen befreien und immer 2-3 Blätter ineinander legen. Hackfleisch vorbereiten mit Zwiebeln, Gewürzen, Ei und einem eingeweichten Brötchen schön vermengen. Eine ordentliche Portion von dem Hackfleisch in den Kohl und das ganze mit Küchengarn fest zusammenbinden. Dann Olivenöl in die Pfanne und los gehtsBig , alle 15 Minuten schön weiterdrehen die Rouladen und nach 1,5 Stunden fertig. Rouladen aus der Pfanne, den Bratensatz schön loskochen und eine ordentliche Soße machen: Mahlzeit Hail. dazu gibts Salzkartoffen

Jürgen mit dem Cursor auf #2384. Rechte Maustaste/Link Adresse kopieren mit linker MAustaste anklicken. Hier in deinem Post Strg und V. Schon hast du den direkten LINK zu deinem Beitrag.

Zur Rezeptübersicht

Hier eine Korrektur zu den Kohlrouladen. Gestern gabs Kohlrouladen aber mit Wirsing, super lecker. Der Weißkohl war nicht in vernünftigen Größen erhältlich also hab ichs mit Wirsing versucht.
Bis auf die Kohlsorte bleibt das Rezept gleich. Guten Appetit

[hifimann994646]

Also hier das Rezept
1 Liter Orangensaft, eine Flasche Sekt, Bols Blue Curaceau mit Alkohol und eine Flasche Mineralwassser
Zubereitung ;

ich habe dafür meinen Kenwood-Kessel (= Kenwood-Rührschüssel)genommen und ihn in den KühlschranK gestellt, damit er kühl wird. Dann den Orangensaft hineingeschüttet, dazu eine Flasche Sekt, eine Flasche Mineralwasser und einen guten Schuss Bols Blue Curaceau für die farbe des Trunkes und natürlich viel Vanilleeis

[jürgen]

das hört sich lecker an Chris
wie geht das mir dem Vanilleeis? einfach Eiskugeln aus der Eisdiele in die Bowle oder Eis aus dem Markt und dann kleinschneiden?

[hifimann994646]

einfach normale vanille eis aus den aldi nehmen und mit einen löffel in stückchen in die bohle geben

[jürgen]

sehr gutes Rezept Chris, werde ich mal ausprobieren

[hifimann994646]

so Bananen Milch
Zutaten: 1 banane milch und zucker
Banane in einen schüssel oder wie ich in den Pürieerer einer küchenmaschine geben dan einschalten und milch dazu geben 1ne Banane so ca 1/2liter=500ml milch dan noch Zucker und wer will noch Vanille Zucker und dan ist sie fertig viel spass

[jürgen]

Hört sich gut an Chris, vielleicht kann man das Ganze noch mit
etwas Vanilleeis verfeinern?? Bringt Kalorien und kühlt das Ganze

[hifimann994646]

vanille eis ja das stehn auch in meinen kenwoddkoch buch

[jürgen]

vanille eis ja das stehn auch in meinen kenwoddkoch buch

sehr gutes Kochbuch
Äh Chris, kannst Du das Bild von der Bowle etwas kleiner machen??
ich habe Angst das dieser Swimmingpool meinen Bildschirm zum platzen bringt und ich hier in Bowle ersaufe

[hifimann994646]

nein leider nicht habe aber bei meiner Cammera die bild größe kleiner gestellt

[jürgen]

na gut Chris, dann lege ich eben vorsichtshalber eine Schwimmweste
an

[hifimann994646]

wir wollen ja nicht das du in meinen kenwodkessel ertrinkst jürgen

[jürgen]

wir wollen ja nicht das du in meinen kenwodkessel ertrinkst jürgen

ich sehe schon die Schlagzeile in der Blöd-Zeitung:
Foren-Mitglied in Kenwoodkessel ertrunken

[hifimann994646]

ja genau und wer wird das nächste opfer des Bohle brauers hihihi

[jürgen]

ja genau und wer wird das nächste opfer des Bohle brauers hihihi

dann wirds ein Roman mit Fortsetzungen

[Lion13]

ja genau und wer wird das nächste opfer des Bohle brauers hihihi

Das wäre ein hervorragender Edgar-Wallace-Titel geworden: "Der unheimliche Bowler-Brauer schlägt wieder zu"!

[fibbser]

ja genau und wer wird das nächste opfer des Bohle brauers hihihi

dann wirds ein Roman mit Fortsetzungen

...im Namen der Bowle...

[jürgen]

und Chris wird der deutsche Harry Potter und zaubert alle in seinem Kenwood-Zauberkessel weg