Accu's, passende Platten, Königshäuser und andere fürstliche Hersteller

[Accu_Lover]

Offizielles nordhessisches Kulturgut ! 

[Accu_Lover]

Habe ich noch nicht festgestellt. Natürlich ist sie recht fettig, aber mal mit wirklich lecker.
Ist ja eine nordhessische Delikatesse.

Hier hast noch mal den Link für tolle Sachen aus Unterrieden (Genossenschaft) bei Witzenhausen.

http://www.agu-kirschen.de/index.php/hofladen

Ist je nach Hersteller und Alter der Wurst unterschiedlich.

Mein Onkel Walter aus Kassel hat selbst Ahle Wurst gemacht. 
Und natürlich seine geniale Bratwurscht. Allein mit der hat er sich eine Hütte für 1000.000 € verdient. 
Ich bin quasi mir Ahler Wurst, nordhessischer grober Bratwurscht und Jagdwurscht aufgewachsen. 

[Stones]

Sehr gut, dann kennst du dich ja gut aus.

Hessen ohne Ahlewurst wäre wie Bayern ohne Weißbier.

Ich muss auch feststellen, dass die Qualiät bzgl. Wurst - und Fleischwaren in den kleinen Metzgereien in Nordhessen
sowie das Mischbrot dort  besser schmeckt, als selbiges hier in Norddeutschland.

[Accu_Lover]

Der Raum Nordhessen-Thüringen gilt ja nicht umsonst als "Wursthochburg". 

Da kommen die besten Würste her. 

Wobei die klassische "Thüringer" angeblich inzwischen nachgelassen hat.

Als ich beim vorletzten mal mit dem Zug in Leipzsch am Hauptbahnhof halt gemacht habe, bin ich schnell rausgeschossen und habe 2 Thüringer geholt. 

[Stones]

Ja - Hessen hat schon was - auch landschaftlich.  

[Accu_Lover]

Ich hab' als Kind auch öfter "Der Blaue Bock" geguckt. 

[Stones]

Ja - der war recht unterhaltsam.

[Accu_Lover]

Bei mir ist nachher zum "Mittagessen" [ ] Sherlock Holmes angesagt.

[Stones]

Und bei mir: Der Dritte Mann.

[Accu_Lover]

Von Blu Ray ?

[Stones]

Nein - Normalversion. Recicht mir vollkommen aus und bietet mehr Nostalgie.

[Accu_Lover]

VHS-Band über Röhrenglotze ? 

[Stones]

nein - normale DVD über LED-Fernseher.

[Accu_Lover]

Immerhin ... 

[Peter Wind]

Oliver, gibt es die klassische Thüringer?
Nürnberger sind Nürnberger, fränkische sind fränkische, aber Thüringer sind so, mal so oder so oder so, so - alleine drei unterschiedliche Fleischarten können es gemischt sein.   Ohne Kümmel aber mit Majoran muss meine TBw inne haben und sie darf nicht gewässert sein   

[Lucki49]

"Original Thüringer" ist nur eine geschützte Herkunftsbezeichnung...es gibt aber zig verschiedene Rezepturen.    

[Accu_Lover]

Mit "klassisch" meinte ich den von früher her gewohnten Geschmack.
Ich habe mehrere Leute sagen hören, in der DDR und noch in den 90ern, hätte die Thüringer oftmals noch besser geschmeckt als heute.
Und irgendwie hatte ich auch diesen Eindruck. 
Ich habe sie gegessen in Nordhessen, Thüringen, Sachsen & Sachsen-Anhalt.

[Peter Wind]

...die erste Thüringer habe ich am 6.1.90 in Meiningen gegessen, da hatte ich mir vorgenommen, keine mehr zu essen 

[Accu_Lover]

Nicht dein Ding ?

Dann sicherlich Fränkische Bratwurst, oder ? 

[Lucki49]

Ich habe paar Jahre in Erfurt gelebt. Auch dort hatte man seinen Lieblings-Fleischer, der die besten Thüringer aus seiner Ansicht gemacht hat. Allemal besser als das, was im Norden zu Currywurst verarbeitet wird. Da bringt die Soße den Geschmack. Mir persönlich schmecken eine...besser viele... gute Nürnberger allerdings ´nen Ticken besser    

[Accu_Lover]

Bin sowieso kein Currywurst Fan. 

Und zur Esserei in Berlin sag ich mal lieber gar nix ... 

[Lucki49]

In Berlin kann man sehr gut essen...man muss nur wissen...was man will! Da war ich viel länger als in Erfurt!   

[Stones]

Es gibt nicht wenige, die behaupten, die Currywurst stamme aus Hamburg und nicht aus Berlin.

[Lucki49]

Dann lies dir das mal durch>>> Wikipedia<<<. Da kommt das Wort "Hamburg" garnicht vor        

[Accu_Lover]

Klobasse rulez !