Was gibt's heute zu essen?

[Löwe von Juda]

Ohne Flax, das ist ja fast ein Sakrileg Oliver. Ich dachte das man gerade bei euch sehr traditionsbewusst ist.

[Accu_Lover]

Tradition aus der Dose !

Es gibt natürlich auch noch 'ne Menge Wirtschaften die selber zubereiten.

Aber wirklich gute Suppen sind nicht so häufig anzutreffen.


In der Schweiz habe ich übrigens auch noch nie wirklich gut gegessen, weder in St. Moritz, noch in Zermatt.
Und in der Nähe der Viamala-Schlucht, unweit der Rhein-Quelle, eine der miesesten Bratwürste meines Lebens.
Die muß aus Sägespänen gewesen sein.

Andererseits könnte in Lindt-Pralines kg-weise verdrücken.

[Löwe von Juda]

Auswärts Essen ist immer so eine Sache, vorallem wenn man selbst kochen kann und weiß wie es eigentlich sein sollte. Wobei natürlich jeder Koch auch so seine Ideen mit einbringt.
Aber die von dir geschilderten kulinarischen "Betrübnisse" kenn ich auch.

[Lucki49]

...und Bihun-Suppe gegessen, die beim Asiaten kein bischen besser war.

Letzte Woche habe ich die mir seit langem bekannte und wohlschmeckende Bihunsuppe aus dem Angebot gekauft....entweder mein Gaumen hat sich seit 15 Jahren völlig verändert oder die schmeckt jetzt einfach nicht mehr...

[Peter Wind]

..Aber weisste was das schlimmste bei mir ist? Ich habe fast nie Salat dabei...

...wieso schlimm? Sind wir Ziegen? Kopfsalat ist für mich unnütz wie ein Kropf

[gammelohr]

Das schlimm war eig Ironie... Ich hätte es kennzeichnen sollen.

Wenn ich mal Salat esse dann nur Gurke, Tomate, etwas Feta, nen Dressing kurbeln....
Mit Eisbergsalat kann ich selbst nix anfangen...

[Blink-2702]

So, heute Abend auf dem Geburtstag meiner Schwester gabs ein Steak mit Bohnensalat und Nudelsalat.

[Löwe von Juda]

Heute gabs Karo Einfach. TK Schlemmerfilet, mit Kartoffelstampf unter dem ich vorher gekochten Sellerie gehoben habe, dazu Wachsbohnensalat mit selbstgemachten Joghurtdressing.


Morgen wirds mal wieder ein Thai-Curry mit Huhn geben. Ich habe letztens noch Grundpaste eingefroren, die ich dann morgen nach Belieben entweder in eine grüne, gelbe oder auch rote weiter verwandeln kann. Schau wir mal...................... Und natürlich Basmati Reis.

[Accu_Lover]

Pizza !

[Blink-2702]

Ich komm, in 5h bin ich bei dir.

[Accu_Lover]

Ich hole schon mal meine Onkyos raus.

[Blink-2702]

Okay.

[Löwe von Juda]

Guten Appetit Oliver!

Was für eine Pizza wird es denn.

[Accu_Lover]

Hab' aber nur 5 Stück.

[Löwe von Juda]

Bei mir wie schon gesagt Thai Curry, und weil meine Mutter nicht auf "Scharf" klar kommt, werde ich meine Chilis zum Nachwürzen nutzen.

Heute morgen habe ich noch eine Vinaigrette und ein Joghurt-Dressing (Laktosefrei) für Danielas Tomatensalat, den sie heute zum Grillen mit Kollegen braucht, hergestellt.
Mit dem Hinweis das, falls es nicht zusagen sollte, sie die "Schuld" auf sich nimmt.

[Löwe von Juda]

Und gestern für meine Kleine noch schnell Karo einfach aus der Hüfte geschossen, Gnocchi gekocht. Dann Bacon klein gewürfelt in der Pfanne geröstet, Knoblauch und rote Zwiebeln ebenfalls leicht angeröstet und die Gnocchi dazu, eine Dose Champions untergezogen, frischen Thymian und Rosmarin untergehoben und zum Schluß einen guten Schuß Sahne eingerührt. Pfeffer und Salz natürlich auch benutzt.
Geht fix (ca. 10Min.), hat man oft zu Hause im Vorratsschrank und schmeckt nach Mittelmeer.

[Löwe von Juda]

Morgen wird es Kanichenkeule, Klöße, Broccoli mit gerösteten Mandelplättchen und Salat geben.

[Blink-2702]

Lebt denn das Kaninchen noch?

[Löwe von Juda]

Nein, das ist schon geschlachtet.

[Accu_Lover]

Ich sinne noch nach, was ich heute machen soll.

[gammelohr]

Mach Pizza oder Reiszeug mit Fleisch...

[Accu_Lover]

Darauf wird es wohl hinauslaufen.

Hab' aber auch noch Bratwürste und Baguette da.

[gammelohr]

Wenn ich manchmal net weiss was ich essen soll mache ich das was sich am kürzesten hält...

[Peter Wind]

Heute gab's eine Geburtstagsgrillfete (12 Uhr bis 14:45 Uhr), ohne Fotos, das ging irgendwie nicht, wenn man am Grill steht.
Hackbraten mit Schafskäse diesmal ohne Baconmantel (er fiel nicht auseinander; zuerst in Grillfolie und später auf dem Rost, schmeckte besser als mit Chedar), Saiblinge, obligatorische Käseknacker und Bratwurst, Grillspieße/Schweinfilet, Hamburger (gekauft, TK, man kann nicht alles selber machen), gegrillte Zwiebel und Steinchampignons, Kartoffelsalat, Radieschensalat, Tomaten, geröstetes Brot, gemischter Salat, Eis, Kuchen Kaffee.
Zum Trinken: Apfelsaftschorle, Mineralwasser und O-saft aus der Flasche, Hefeweizen und Frankenwein.

So sieht der Grillplatz jetzt aus

[gammelohr]

Einfach geil!!!!!!!!!!!!!!

Naja, ich hab heute nix gekocht, das verlege ich auf die Nacht bei dem Wetter.
Aber es gab etwas kühles...