Was gibt's heute zu essen?

[Wellenreiter2007]

Wenn Männer schön denken....
Ich hoffe sie hat es dir verziehen....

[Schwerpel]

Genau
Das Freiwild instinktiv wittern. Dann,
die Fährte aufnehmen. Dann,
gnade.....s zuschlagen.Dann,
übergang zum Schmauß
Wir, als recht höfliche Menschen, decken aber nun den Mantel des Schweigens über solch neumodische Verhaltensweisen

[Löwe von Juda]

Wie in alten Zeiten, Frau Keule über die Birne hauen und in die eigene Höhle schleppen !

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Das war natürlich ein Versehen, denn ich dachte, der Habanero sei möglicherweise kein echter, da aus dem Tengelmann.

Er war es aber doch !

Ist schon klar.

So ein Vauxpax passiert Dir als Chili-Head? Habaneros habe doch eine charakteristische Form, was hast Du denn gedacht was es für ein Chili sein soll?? Selbst die Habaneros die mit weniger Sonnenlicht zur Reife auskommen müssen, sind für den Normalo noch der Burner.

[Accu_Lover]

War ein Holland-Habanero.
Ich hatte ein Stück gekostet und für nicht sooo scharf empfunden.

War er aber dann doch.

Na ja, sie hat es mir verziehen.

... nachdem sie eine halbe Stunde ihre Unterlippe angeblich nicht mehr gespürt hatte.

Mein nächster Versuch wird mit 'ner Jalapeno sein !

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Nur gut, daß ich nicht meinen Bombay Morich zum Einsatz gebracht habe !

[Löwe von Juda]

Jalapeno ist ok. Der bringt für den Anfänger eine ordentliche aber nicht zu starke Schärfe mit und hat oberdrin auch noch eine gute Würze.

Sollte ich auch mal für meine Kleine holen denn sie braucht, was die kulinarische Schärfe angeht, auch noch etwas Nachhilfe.

[Accu_Lover]

Dann erteile selbige mal schön - so wie ich auch.

[Löwe von Juda]

Das sehe ich auch als eine Aufgabe an, die vieeeeeeeeeeeeel Fingerspitzengefühl erfordert und von daher eine spezielle Form des Unterrichts bedarf.

[Accu_Lover]

Hehehe

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Wirklich schade Walter, daß wir uns nun doch nicht mal "in natura" begegnen werden.

[Löwe von Juda]

DA sagst Du was. Ich habe auch viel darüber nachgedacht, das unter einen Hut zu bekommen, mich aber letztlich dafür entschieden, für spezielle Fälle in der Nähe zu sein. Was sich hier zur Zeit abspielt ist nicht schön.






Aber ich sage mir auch, dass wir uns ganz bestimmt sehen werden. Das ist sowas wie ein Versprechen!

[0300_Infanterie]

... heute beim IKEA konnte ich den "Hackbällchen" nicht widerstehen ...

[gammelohr]

Diese Hackbällchen habe ich dort noch nie gefuttert. Wie sind die denn?

[0300_Infanterie]

... mir haben die echt gut geschmeckt ...
Hab aber nicht das KaPüRe sondern Pommes dazu genommen ...

[gammelohr]

Na denn werden sie ja nicht mies sein denke ich.

Danke für die Auskunft.

[0300_Infanterie]

... aber gerne doch ...

[Löwe von Juda]

Nach meinem gestrigen "Ausflug" nach Malaysia, geht es heute weiter nach China.

Hähnchebruststreifen marinieren in Sojasoße und in Mehl wälzen, dannach scharf angebraten und aus der Pfanne nehmen. Schlangengurke entkernen, in schmale Streifen geschneiden und in Sesamöl in der Pfanne geschwenken. Mungobohnenkeimlinge untermischen. Kurz anbraten. Dann das Ganze mit Reiswein ablöschen und etwas Austernsoße dazu geben. Nun das scharfangebratene Fleisch dazu geben, vermischen und alles mit etwas "Fünf Gewürzepulver" bestreuen. Mit wenig Salz und Szechuanpfeffer nachwürzen, fertig.
Das Ganze auf einem Bett aus Reis geben und es sich schmecken lassen.

[Stones]

Walter - dann vorab schon einmal einen guten Appetit.

[Löwe von Juda]

Danke Stefan, und da ich gerade beim Einkauf auch noch frischen Fenchel bekommen habe, wird dieser auch noch verwendet.

[gammelohr]

Gestern gabs ne nette Suppe...

Und heute?

Das wird entschieden wenn ich heut Mittag von der Jagt back bin.

[Accu_Lover]

Hab' gestern für mich kochen lassen.

Gab alles Mögliche.

[gammelohr]

Details sind erwünscht^^

[Accu_Lover]

Fisch, Reis, Paprikagemüse, Bratwürste, Salami, Eier, Brot, Schinken.

[gammelohr]

das ist cool... Nette Auswahl

[Accu_Lover]

Ja, gelle.

[Wellenreiter2007]

ACCU halt, immer ne reichliche Auswahl parat....

[gammelohr]

Accu iist ein Genusskönig

(bis auf die TK-Pizza)....