Der Küchen- & Speisen - Thread

[gammelohr]

Hehe süß^^

Wenn ich die Katzen hier fütter schmusen die immer mit den Futterdosen

[Accu_Lover]

Und ich werde in's Bein gebissen vor Gier.

Mein Lupus würde mich glatt auffressen.

[gammelohr]

Dann ist er aber sicher lange satt^^

[Accu_Lover]

Hehehe

[Löwe von Juda]

Hört ihr dann bitte auf?

Ich bin zur Zeit auf Schmalkost
..konnte es mir aber nicht verkneifen hier rein zu schauen ...

Tja Walter, hat deine Frau dich zur Zwangsdiät verdonnert?

[stony]

Nö,
nix Diät - Diäten sind für die Fische und bringen nix.
Essensumstellung, aber nach 2 Wochen alles kein Problem mehr...

[Stormbringer667]

Diät ?

Die eet ich. Und die eet ich ooch noch.....

[Peter Wind]

...Essensumstellung, aber nach 2 Wochen alles kein Problem mehr...

..ja muss ich auch mal wieder machen. Nach den ersten drei Tagen gibt es super Gerichte....danach nur noch auf die Fettmenge achten.....ich vergesse es immer wieder.....

[Stormbringer667]

Von fettem und gehaltvollem Essen bekomme ich Blähungen und Sodbrennen. Mit "gutbürgerlicher Küche" komme ich also gar nicht zurecht. Trotzdem freue ich mich jedes Jahr aufs Neue, wenn Muttern zu Weihnachten Rouladen macht.

[Peter Wind]

Trotzdem freue ich mich jedes Jahr aufs Neue, wenn Muttern zu Weihnachten Rouladen macht.

...die sind doch nicht fett...lecker und schön mager....

[Accu_Lover]

Servus Spitzenköche !

Mich würde mal interessieren, welche Erfahrungen ihr mit keramikbeschichteten Pfannen und Woks gemacht habt.

Antihaftwirkung, Haltbarkeit usw.

[Peter Wind]

Oliver Pfanne habe ich noch keine, ist aber, wenn eine der alten ihren Geist auf gibt, eingeplant.
Beim WOK gibt es für mich nur den gusseißernen; kein Blech und kein Edelstahl. Das Original eben.

[Accu_Lover]

Innen auch gußeisern ?

[Peter Wind]

Innen auch gußeisern ?

...na klar doch...

[Accu_Lover]

Antihaftwirkung ?

[Peter Wind]

Antihaftwirkung ?

....wieso... nicht erwünscht am höheren Rand... da soll es ja liegen bleiben und nicht runter rutschen.....unten ist ÖL...Noch nie beim richtigen Thai gewesen?

[Accu_Lover]

Bei MIR soll nichts haften bleiben.

[Peter Wind]

Bei MIR soll nichts haften bleiben.

...es bleibt nichts haften, es bleibt liegen, das ist ein Unterschied....Schon mal mit dem WOK gearbeitet?

[Accu_Lover]

Ja !

Aber nur mit antihaftbeschichteten.

Ich hatte mal eine Gußeisenpfanne. Nie wieder !

[Löwe von Juda]

Oliver Pfanne habe ich noch keine, ist aber, wenn eine der alten ihren Geist auf gibt, eingeplant.
Beim WOK gibt es für mich nur den gusseißernen; kein Blech und kein Edelstahl. Das Original eben.

Richtig!

Obwohl ich finde das ein Wok auf einen Herd mit Warzenbrenner gehört, aber da hat jeder seine Ansatz.................

[Peter Wind]

.........Ich hatte mal eine Gußeisenpfanne. Nie wieder .........

.....Übung macht den Meister.... möchte nie eine mit PFT.........

[Peter Wind]

..Warzenbrenner....

...was ist denn das?

[Accu_Lover]

Im "Original" wird Tee auch meist ohne Zucker getrunken, was mich aber nicht im Geringsten davon abhält, dicke zu süßen !

[Peter Wind]

Oliver, jeder so wie er es am besten kann....ich den WOK aus Gusseisen und du ALu/Blech/Stahl mit PFT...

[Löwe von Juda]

Der netten kleine Knubbel auf dem Herd.



Axel kann da viel mehr zu sagen!