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Stones · 28.10.2009, 16:54

Hast Du schon einmal Haifischsteak gegessen, Peter?
Wie schmeckt das - ist das empfehlenswert? Confused

**Peter Wind** · 28.10.2009, 18:21

Stefan, wie kann man Geschmack beschreiben.
Kräftig, man denkt eher an Fleisch als an Fisch. See-Aal und Schillerlocken sind auch Haifisch.
Es war interessant, aber nicht dass ich sage: Woooooooaaaaw. Ich brauche es nicht wirklich.

Stones · 28.10.2009, 18:26

Also lieber ein richtiges Steak, was Peter? Big Grin

**Peter Wind** · 28.10.2009, 19:01

Stefan, so möchte ich es auch nicht bewerten; es hat ja geschmeckt. Nur ist es den Mehrpreis wert? Das kann nur jeder für sich selber entscheiden.
Ein Wallerfilet, frischer Thunfisch, Wiener Schnitzel, mein Schmorbraten mmmmmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, da habe ich mehr Gelüste drauf als auf ein Haifischsteak.
Eine Büchse Ölsardinen schmeckt mir auch, wenn mir gerade danach ist Trink

28.10.2009, 19:23

also matthias, lasse es drau ankommen, ob ich mit deiner elch schüssel zu recht komme, nach den wir aber da sind ( im restaurant) habe ich mir schon mal folgendes ausgesucht:
capaccio di manzo
danach :
scampi aglio e olio, den nachtisch finde ich leider nicht, überlasse dir dann mal die wahl, ich denke (hoffe) das ich deinen geschmack vertrauen kann.

den laden kenne ich matthias, der ist richtig gut Big Grin

hifiologe · 28.10.2009, 19:37

den kennst du ? cool . ich bin da richtig gern .
die haben ne extra karte für den nachtisch

Accu_Lover · 28.10.2009, 19:47

Ich krieg' Hunger, wenn ich das hier so lese. Big Grin

Stones · 28.10.2009, 20:13

Ja, ist schon gemein, wie leckerfitzig uns der Matthias hier macht,Accu. Confused

hifimann994646 · 28.10.2009, 20:18

hat heute Mathias geburstag ??? Big Grin

Stones · 28.10.2009, 20:19

Sehr richtig, Chris. Prost

hifimann994646 · 28.10.2009, 20:22

ok Alles Gute Zum Geburstag Mahias
hier mal ne Torte zum Naschen Mathias

Guten hunger Big Grin

28.10.2009, 20:46

nun ja matthias, nach dem ich jetzt die nachtischkarte gelesen habe, nehme ich von jedem etwas, kann mich ja nun für rein gar nicht für irgend etwas endscheiden Big Grin

aber ich habe den laden verwechselt Dodgy

ich meinte eigentlich den hier:
alster lounge

Stones · 28.10.2009, 20:49

Das könnte heute ein teurer Abend für unseren Matthias werden, Holger. Big Grin

hifimann994646 · 28.10.2009, 20:50

Hoffentlich hat Mathias genügend geld dabei ansonsten heiust abspühlen Tongue

Stones · 28.10.2009, 20:52

Das ist dann gleich sehr gut für die Figur, Chris. Confused

hifimann994646 · 28.10.2009, 20:55

ja da nimmt man ab und schwitzt Sad

28.10.2009, 21:14

nur dr alte matthias hat da ein problem, ein sehr großes sogar, eine hand fällt leider aus, wenn er abwaschen muß!

Stones · 28.10.2009, 21:20

Naja, dann stellt er halt das Geschirr weg, Holger. Confused

28.10.2009, 21:22

hmm das kann einhändig auch sehr sehr lange dauern, er sollte es lieber in ein bis zwei wochen machen

Stones · 29.10.2009, 08:54

Moin Moin und einen schönen Tag für Euch.

29.10.2009, 10:31

(28.10.2009, 16:54)Stones schrieb: Hast Du schon einmal Haifischsteak gegessen, Peter?
Wie schmeckt das - ist das empfehlenswert?

moin,

haie sind weltweit vom aussterben bedroht.
wegen dem und wegen der recht fragwürdigen fangmethoden sollte man sowas nicht mehr esssen.

für schmackhaften fisch für fischstäbchen z.b. fahren die europäischen fangflotten schon bis alaska !!!! im atlantik gibt es den nicht mehr in ausreichender zahl ! Angry

29.10.2009, 10:36

die fischer sind da ziemlich gnadenlos, was den fischfang betrift.
es sollte zumindest rücksicht drauf genommen werden, das die fische die richtige größe haben, wenn sie zu klein sind, sollte man sie wieder zurück schmeißen, da sie noch keine jungfische produziert haben, und das würde das ausrotten untermauern.

**Peter Wind** · 29.10.2009, 10:58

(29.10.2009, 10:31)premiumhifi schrieb: haie sind weltweit vom aussterben bedroht. Wegen dem und wegen der recht fragwürdigen fangmethoden sollte man sowas nicht mehr esssen.

Wer Seefisch mag, darf in von mir aus auch essen. Bei Frost- und Konservenwaren ist es ja relativ einfach kein schlechtes Gewissen zu haben, wegen dem MSC Siegel. Bei "Frisch-/Stückware" kann man es evtl. nur am Preis festmachen.
Beim Hai ist die Überfischung ja weniger wegen dem Fleisch, sondern wegen anderer Verwertung eingetreten.
Hai ist bei uns ja unter Hai schwer zu verkaufen, deswegen z.B. lieber Schillerlocken.
Ich selber habe - wie geschrieben - einmal probiert und brauch Hai genau so wenig wie Austern und Kaviar. Nur weil etwas teuer - gilt für alle Lebensmittel und Getränke bei mir - ist, schmeckt es mir noch lange nicht, bzw. benötige ich es.

29.10.2009, 11:02

(29.10.2009, 10:36)kwaichangtoy schrieb: die fischer sind da ziemlich gnadenlos, was den fischfang betrift.
es sollte zumindest rücksicht drauf genommen werden, das die fische die richtige größe haben, wenn sie zu klein sind, sollte man sie wieder zurück schmeißen, da sie noch keine jungfische produziert haben, und das würde das ausrotten untermauern.

wenn die fische stundenlang im netz gehangen haben, dann sind sie meist schon hin, wenn die zu kleinen zurück geschmissen werden. traurige wahrheit Sad

29.10.2009, 11:17

es gibt eine Organisation wo man sich gut über diese Ferkeleien beim Haifang informieren kann:
http://www.sharkproject.org/Content.Node/index.de.php . Teilweise ist es besser wenn man gerade nicht gegessen hat wenn man sich die Filme ansieht wo Haien lebend die Flossen abgeschnitten werden und diese dann ohne jede Bewegungsmöglichkeit über Bord geworfen werden oder teilweise nicht mal geworfen sondern mit Tritten über Bord befördert werden Sad