Der Whisk(e)y Thread

[Accu_Lover]

Hatte ich hier nicht schon einige gute Rum-Sachen präsentiert ?  

... ist nur nie einer d'rauf eingangen.

[Lucki49]

Ich würde gern mal eine guten Rum von den Islays probieren......             

[Accu_Lover]

Torf-Rum ? 

Ich werde beim nächsten Tasting einen Antrag stellen.

[drano-offel]

die Preise für Rum sind auch nicht von schlechten Eltern..

[Accu_Lover]

Wem sagst du das.

Neben Whisk(e)y ist Rum meine 2. "spirituelle" Leidenschaft.

Obwohl ich inzwischen auch einige Gin, Mezcal und Tequilla hier habe.

[Lucki49]

Ich bin leider etwas ärmlich sortiert....   

[Peter Wind]

... ich kann ja mit Oliver vorbei kommen, dann hast du wieder Platz für Neues   

[drano-offel]

das Problem bei mir ist ..... ich trink die nicht 
habe jetzt ein  Rum Test Set ,



17,90,-
werde ich probieren, aber die großen Flaschen, stehen in der Vitrine

[Lucki49]

... ich kann ja mit Oliver vorbei kommen, dann hast du wieder Platz für Neues   

Ihr habt mir schon genug weggesoffen...vor allem Peter!            

Ich hatte ja schon einige von euch zu Besuch, aber ihr ward die einzigen, die nicht schlapp gemacht haben...      

[Accu_Lover]

Und bei mir hält er sich immer so zurück ...

[Lucki49]

Und bei mir hält er sich immer so zurück ...

Peter konnte ja immer bei uns übernachten...   

[Accu_Lover]

Ich könnte Peter zusammenfalten und im Schrank verstauen.

[Peter Wind]

Richtig Axel, zu Oliver fahre ich mit dem PKW ... zusammen gefaltet passe ich weder auf - lauter Lautsprecher und Bücher - rein schon mal gar nicht, alles voll im Schrank ...

[Accu_Lover]

Ich finde da noch ein Plätzen.

Zur Not parke ich dich in der Garage.

[Peter Wind]

... kein Platz ... 

[Accu_Lover]

Ich hab' gerade nachgesehen ...

Es passen sogar 2 Peter in die Garage.

[Peter Wind]

Ich fahre aber nur mit dem kleinen dicken Löwen in die Garage, will ja weich liegen ...

[Accu_Lover]

Aus Rotterdam habe ich diese beiden hier, die wohl recht neu sind, mitgebracht ...





Die Old No. 7 Legacy Edition ist im Stil - optisch wie geschmacklich - dem frühen 20. Jahrhundert nachempfunden !

Gewichtig süßes Nosing, ähnlich wie bei einem Four Roses Single Barrel.

Das verspricht schon mal was. Und tatsächlich ...

Dies ist der most mellow Tennessee Whisky  - unter Einschließung aller Bourbons - den ich je getrunken habe ! 
Unglaublich sanft, ohne jegliche Schärfe. Ohne deswegen aber "schlapp" zu sein.

Eine interessante Neuentdeckung, zweifelsohne.

[Accu_Lover]

Beim EDEKA mitgenommen ...




Nicht schlecht, dieser Highlander.

Das Nosing ähnlich einem Bourbon.

Geschmacklich aber weniger süß als erwartet und mit leichter "Roughness".

Wie erwartet, ohne Torfigkeit. Aber es muß ja nicht immer Torf sein.

[drano-offel]

5:45 

[Accu_Lover]

Am Wochenende war ich auf dem Munich Whisk(e)y Market, welcher quasi als "Messe IN der Messe" stattfand.

Keine Riesenveranstaltung, aber durchaus interessant was dort geboten wurde.  

Ursprünglich wollte ich primär die Food & Life - Messe besuchen, bin dann aber im MWM hängen geblieben.

Es ergab sich ein vierstündiges Tasting von Whiskies aus Deutschland, Schweden und Irland.

Ich hatte Gelegenheit, umfangreiche Gespräche mit Anbietern und Hersteller zu führen und ihre Produkte zu probieren
und habe großartige Neuentdeckungen gemacht. Von der mir zumindest namentlich bekannten Blauen Maus, Deutschlands
ältester Single Malt Destillerie, bis zu mir bis dato gänzlich unbekannten irischen Whiskies.
Natürlich habe ich nach umfangreicher Verkostung von 15 Whiskies auch einiges mitgenommen.

Ein paar Eindrücke ...

[Lucki49]

Langsam wird mir die Auswahl beim Whisky sowas von unübersichtlich. Als ich mit Whisky anfing, gab es in Deutschland Ost/West nur eine Brennerei, die selbst gebrannt hat (Falckenthal in Luckenwalde mit dem Falckner). In Deutschland West gab es nur Firmen, die geblendet haben (z.B. Eckes mit Racke rauchzart). Da war die Welt noch in Ordnung....

Den ersten richtig guten Single Malt hat mir eine schottische Urlaubsbekanntschaft auf Mallorca 1991 geschickt. Ich hatte ihnen den damals noch erhältlichen "Edelfalcken" nach Schottland vorher gesendet. Es war ein 10 yo. Glenmorengie. Der war...als wenn mir ein Engel auf die Zunge pullert!!!!

Seitdem...naja...den Rest kennt ihr! 

[Accu_Lover]

In der Welt des Whisk(e)ys hat es in den letzten 20 Jahren eine regelrechte Explosion gegeben.
Der Markt wächst kontinuierlich und es treten immer wieder neue Anbieter auf den Markt.
Dabei wird aber Qualität groß geschrieben, bewegen wir uns mit den gezeigten Lebenswässern doch
größtenteils außerhalb dessen, was der Massenkonsument im Supermarkt erwirbt und erwerben kann.

Es handelt sich hier ja um ein Luxusgut für Genießer.
Länder wie Taiwan, Schweden, Indien und die DACH-Staaten hat man früher nicht mit Whisky assoziiert.
Inzwischen kommen von dort aber hervorragende Produkte, die sich teils nicht im geringsten vor den
Schotten verstecken müssen !
Wer glaubt, nur jahrhunderte alte Historie vermag es, einen guten Single Malt Whisky hervorzubringen
irrt sich mächtig.
Was ich hier probiert habe liegt auf einem Niveau mit den Jungs aus Caledonien.

Studiert man einmal die Fachliteratur, wird einem dies immer mehr bestätigt.
Bei aller Liebe zu Scotch, aber die Schotten sind inzwischen nicht mehr einzigartig !

[Lucki49]

Kann ich dir nur zupflichten! Wenn die "Neuen" sich nur meisten im obersten Preislevel einordnen würden!

[Accu_Lover]

Du meinst die "Neuen" sollten alle im Hochpreissegment sein, oder habe ich was falsch verstanden ?