Habt ihr an irgendeiner Stelle (privat oder auch gewerblich) Dauerbackfolie im Gebrauch? Wir sind am Überlegen, jetzt darauf umzustellen. Macht ja eigentlich Sinn und bietet meiner Meinung nach nur Vorteile - für die Umwelt und auch für den Geldbeutel. Aber gibt´s auch etwas, das dagegen sprechen würde?
Ich kenne keine Nachteile bei der Nutzung von Dauerbackfolie. Man kann sie immer wieder verwenden, sie ist gut zu reinigen, man braucht weniger Fett beim Backen. Und klar, man spart Geld und produziert weniger Müll. Wenn du mal bei
https://boehme-kunststoff.de/backpapier-dauerbackfolie-ptfe-beschichtet/ nachgelesen hast, wirst du sehen, es gibt eigentlich wirklich gar keine Nachteile und alles spricht dafür :-)